芒果酸奶昔的做法 - 芒果酸奶昔怎麼做

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芒果酸奶昔的做法 芒果酸奶昔怎麼做

一個大芒果,製作冰激凌富富有餘,再來倒騰酸奶奶昔。芒果與牛奶的組合,折騰了不止一次。與酸奶的搭配,好像還真沒有過。
自制原味酸奶,沒有一點糖分。不知道芒果的甜遇上一點不甜的酸奶,會衰減到什麼程度。對於無甜不歡的人,那確實太淡點兒,不過,自己吃,足夠了。

食材明細

主料
  • 芒果果肉 (200克)
  • 原味酸奶 (200克)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芒果酸奶昔的做法步驟

  • 芒果酸奶昔的做法 芒果酸奶昔怎麼做 第2張

    1、用料

  • 芒果酸奶昔的做法 芒果酸奶昔怎麼做 第3張

    2、芒果去核

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    3、用刀在果肉上劃格子

  • 芒果酸奶昔的做法 芒果酸奶昔怎麼做 第5張

    4、向下翻開

  • 5、削下果肉
  • 芒果酸奶昔的做法 芒果酸奶昔怎麼做 第6張

    6、放入料理機中

  • 芒果酸奶昔的做法 芒果酸奶昔怎麼做 第7張

    7、倒入酸奶

  • 8、攪打至細膩無顆粒
  • 芒果酸奶昔的做法 芒果酸奶昔怎麼做 第8張

    9、倒入杯中

  • 芒果酸奶昔的做法 芒果酸奶昔怎麼做 第9張

    10、用薄荷葉點綴

小竅門

芒果和酸奶的用料可根據自己口味調整。
不喜歡太淡的,可以根據自己口味加糖,一同放入料理機中攪打。

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