美味的雞蛋火腿腸炒麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.46W
準備時間:3分鐘 烹飪時間:20分鐘忙忙碌碌的工作以後,疲憊不堪的吃貨們,來一道香辣爽口的雞蛋火腿腸炒麪吧!自己在家親手做的雞蛋火腿腸炒麪,好吃不油膩,乾淨衛生,用料少,做法簡單,不比外面的店做的差哦,非常家常,非常開胃!餓貨們,快動起來吧,給自己和家人一道勁道的炒麪衝擊!
主料
掛麪 :2人份火腿腸 :1根
雞蛋 :2個
小白菜 :2把
輔料
醬油 :適量菜油 :適量
白胡椒粉 :適量
具體步驟
爲防止青菜有農藥殘留,用鹽水浸泡青菜10分鐘。浸泡和準備菜時,可同時燒水煮麪,面開後放涼水中浸透,瀝乾備用
火腿腸切細絲,長度約爲小指長
雞蛋打散,加鹽,炒碎備用
放油,將青菜瀝乾水分和火腿腸先放,用油炒一下,然後直接撒入麪條,放醬油炒
爲防止黏鍋,中途加了一點油,還是會有一點粘鍋。迅速超好調味好就關火
裝盤,可以吃啦!
油不能少。少了會粘鍋。但不能過多,會太油膩。稍微一點粘鍋也算正常。快速出鍋就行啦!