韭菜雞蛋炒火腿腸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜洗淨，切末

2.雞蛋打散，放入蝦皮，鹽，拌勻

3.倒入韭菜末，拌勻

4.火腿腸切小丁

5.熱鍋涼油，倒入韭菜蛋液，先不用翻炒，待蛋液稍凝固後翻炒

6.加入火腿腸

7.稍炒後盛出

烹飪技巧

因爲韭菜味大，所以調料我只放了鹽，放別的調料會串味