甜脆蘋果乾怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.41W
甜脆蘋果乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

蘋果 :2個

輔料

淡鹽水 :適量

具體步驟

1.蘋果要挑脆的不要粉的,鹽水適量

2.洗淨切成4塊去掉蘋果心,因爲蘋果心有毒。

3.再切菜薄片,大概0.2到0.4釐米的厚度

4.泡入淡鹽水中浸泡5分鐘,起到了抗氧化的作用,檸檬水也是可以

5.依次擺放在烤盤上,烤箱200度預熱五分鐘

6.再放入烤箱中中層以200度烤10分鐘再轉120度烤50分鐘即可。

.烤10分鐘後的樣子,因爲高溫所以皺了。

8.轉120度烤30分鐘的樣子

9.快到時間的樣子,拿出攤冷即可開吃

近照圖,口感,香脆,甜中帶酸

烹飪技巧

1、每家的烤箱脾氣不同,溫度也不同,按照自家的烤箱脾氣定。泡淡鹽水是爲了蘋果切片的時候,經過空氣會氧化即“變色”泡5分鐘就可以了,時間不要過長。

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