美味甜筒披薩怎麼做美味好吃

甜筒披薩是以雞蛋和麪粉製作蛋皮卷、以火腿、玉米、豌豆以及胡蘿蔔等爲原材料製作披薩組合而成的新型披薩。來源於意大利，具有鮮美可口，香脆美味等特點，是一種造型新穎別緻的美食。改變了披薩原型的傳統觀念，獨具特色。受廣大食客的歡迎。

主料

輔料

具體步驟

1先把雞蛋磕入碗中，打散備用。

2食用油倒入碗中，加入糖粉。

3用打蛋器攪拌均勻。

4分次加入蛋液，攪拌均勻。（每一次都要充分攪打均勻再加蛋液）

5篩入低粉

6按不規則方向切拌成均勻無顆粒的蛋糊。

7加入適量黑芝麻拌勻。

8蛋卷模小火兩面各預熱1分鐘。

9舀入一勺蛋糊放於模具較上方的位置。

10蓋上蓋子，扣上柄扣。兩面各烤約1分鐘。

11開啟看看成色，如果像圖中這樣淡淡的金黃色澤，口感上會不夠酥脆，再蓋上蓋子稍微烤一下。（一般剛開始烤的時候，因爲模具還不是很熱，所以會稍微慢一點，下去模具越來越燙，製作起來的速度會快一些，要掌握好）

12當烤至圖中這樣較深的黃色時，立刻捲起來，成一個蛋筒。（開啟後要立刻卷，不然馬上就變得酥脆，碰一下都要掉渣了，也就無法捲了）

13開始製作披薩：準備好披薩做用到的食材。

14把鮮蝦洗淨去頭去殼去蝦線，切成小塊，火腿切成小條、蟹肉棒切成小段。同時也把奶酪切成絲。

15鍋中燒開適量水，調入少許食用油和1茶勺的食鹽，依次放入胡蘿蔔、玉米、豌豆、芹菜、蟹肉棒和蝦仁焯至斷生。（不容易熟的食物先放，容易熟的後放）

16撈出瀝掉水份備用。

17把除奶酪外的所有食材全部放入碗中，調入2湯勺的披薩醬和少許披薩草。

18輕輕拌勻即可。

19取一個蛋筒，裝入一點餡料。

20鋪上一層奶酪絲。

21然後重複添加，直到裝滿餡料。

2在表面再繼續鋪上一層奶酪絲，這樣就做好了。（我裝了3層餡料3層奶酪）

3依次做好放入土司盒裏。（後來我怕不穩，又在裏面塞上了一點平時做烘培剩餘的零碎烘培紙，以做固定）

24放入預熱好的烤箱180度、中下層、12分鐘左右，至所有奶酪完全融合。