奶香小棒的做法 - 奶香小棒怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香小棒的做法步驟

• 1、1.將軟化的黃油、奶粉、煉乳一起放入碗裏，用刮刀攪拌均勻。

• 2、2.篩入麪粉。

• 3、3.用刮刀拌勻或直接用手揉成麪糰，若麪糰太乾，可適當加一些煉乳。

• 4、4.案板上撒薄薄一層面粉防粘，將麪糰放在案板上擀開面片。

• 5、5.擀好的麪糰切去不規則的邊角，成爲長方形，用刀切成細條。

• 6、6.將細條擺放在烤盤上，放入預熱好180℃的烤箱，烤10分鐘左右。

小竅門

作心得：

1.煉乳和奶粉已經很甜，不需要再加入白砂糖。

2.麪糰揉成型後就不要再揉了，揉太長時間會影響餅乾的酥鬆度。