奶香饅頭棒的做法 - 奶香饅頭棒怎麼做
來源:飄香吧 3.1W
“奶香饅頭棒,無論當早餐,還是零食,都是不錯的選擇,酥中帶脆,脆中帶甜,甜而不膩,非常爽口,如果要是饅頭,我想我是不會吃的,只是換了種吃法,就讓你的味蕾大增,我愛美食,他給我帶來快樂,讓我享受生活。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
奶香饅頭棒的做法步驟
1、準備所有原料。
2、麪粉裏放入糖和泡打粉。
3、安琪酵母用30度的牛奶化開。
4、化開後倒入麪粉中。
5、慢慢揉成團後。
6、繼續加入黃油,一點一點揉入面中。
7、分成兩個麪糰後,分別按成兩個扁的橢圓型。
8、然後,表面分別刷上油,防止乾裂,並讓它充分醒發。
9、鍋屜上刷上油。
10、把醒發後的面上屜蒸30分鐘。
11、30分鐘蒸好後,等上3分鐘再開蓋,讓面充分回彈。
12、面充分涼後,切成2釐米寬的條狀。
13、裏面成了橢圓型。
14、放入油鍋裏兩面炸成焦黃。
15、炸好後的饅頭片。
16、蜂蜜兌入少量涼白開水,
17、兌好後的蜂蜜水。
18、每個饅頭片上兩面均勻地刷上蜂蜜水。
19、之後,兩面分別撒上白砂糖。
20、放入烤箱,中層10分鐘。
21、10分鐘後,一種奶香味的饅頭棒出爐了。
小竅門
絲巾溫馨提示:如果奶香饅頭棒吃的時候用烤箱烤一下,味道更好。