奶香饅頭棒的做法 - 奶香饅頭棒怎麼做

來源:飄香吧 3.1W

奶香饅頭棒,無論當早餐,還是零食,都是不錯的選擇,酥中帶脆,脆中帶甜,甜而不膩,非常爽口,如果要是饅頭,我想我是不會吃的,只是換了種吃法,就讓你的味蕾大增,我愛美食,他給我帶來快樂,讓我享受生活。

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (500克)
  • 綿白糖 (40克)
  • 白砂糖 (適量)
  • 30度牛奶 (300克)
輔料
  • 黃油 (20克)
  • 安琪酵母 (8克)
  • 泡打粉 (5克)
  • 蜂蜜 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

奶香饅頭棒的做法步驟

  • 奶香饅頭棒的做法 奶香饅頭棒怎麼做

    1、準備所有原料。

  • 奶香饅頭棒的做法 奶香饅頭棒怎麼做 第2張

    2、麪粉裏放入糖和泡打粉。

  • 奶香饅頭棒的做法 奶香饅頭棒怎麼做 第3張

    3、安琪酵母用30度的牛奶化開。

  • 奶香饅頭棒的做法 奶香饅頭棒怎麼做 第4張

    4、化開後倒入麪粉中。

  • 奶香饅頭棒的做法 奶香饅頭棒怎麼做 第5張

    5、慢慢揉成團後。

  • 奶香饅頭棒的做法 奶香饅頭棒怎麼做 第6張

    6、繼續加入黃油,一點一點揉入面中。

  • 奶香饅頭棒的做法 奶香饅頭棒怎麼做 第7張

    7、分成兩個麪糰後,分別按成兩個扁的橢圓型。

  • 奶香饅頭棒的做法 奶香饅頭棒怎麼做 第8張

    8、然後,表面分別刷上油,防止乾裂,並讓它充分醒發。

  • 奶香饅頭棒的做法 奶香饅頭棒怎麼做 第9張

    9、鍋屜上刷上油。

  • 奶香饅頭棒的做法 奶香饅頭棒怎麼做 第10張

    10、把醒發後的面上屜蒸30分鐘。

  • 奶香饅頭棒的做法 奶香饅頭棒怎麼做 第11張

    11、30分鐘蒸好後,等上3分鐘再開蓋,讓面充分回彈。

  • 奶香饅頭棒的做法 奶香饅頭棒怎麼做 第12張

    12、面充分涼後,切成2釐米寬的條狀。

  • 奶香饅頭棒的做法 奶香饅頭棒怎麼做 第13張

    13、裏面成了橢圓型。

  • 奶香饅頭棒的做法 奶香饅頭棒怎麼做 第14張

    14、放入油鍋裏兩面炸成焦黃。

  • 奶香饅頭棒的做法 奶香饅頭棒怎麼做 第15張

    15、炸好後的饅頭片。

  • 奶香饅頭棒的做法 奶香饅頭棒怎麼做 第16張

    16、蜂蜜兌入少量涼白開水,

  • 奶香饅頭棒的做法 奶香饅頭棒怎麼做 第17張

    17、兌好後的蜂蜜水。

  • 奶香饅頭棒的做法 奶香饅頭棒怎麼做 第18張

    18、每個饅頭片上兩面均勻地刷上蜂蜜水。

  • 奶香饅頭棒的做法 奶香饅頭棒怎麼做 第19張

    19、之後,兩面分別撒上白砂糖。

  • 奶香饅頭棒的做法 奶香饅頭棒怎麼做 第20張

    20、放入烤箱,中層10分鐘。

  • 奶香饅頭棒的做法 奶香饅頭棒怎麼做 第21張

    21、10分鐘後,一種奶香味的饅頭棒出爐了。

小竅門

絲巾溫馨提示:如果奶香饅頭棒吃的時候用烤箱烤一下,味道更好。

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