甜心餅乾的做法 - 甜心餅乾怎麼做

“就是醬紫愛上你…”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

甜心餅乾的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、首先把糖、黃油、鹽放在一起。

• 3、攪拌至糖化，黃油微微發白。

• 4、分次加入雞蛋液攪拌均勻，每次都攪拌均勻後再加下一次。

• 5、過篩加入低筋麪粉，玉米澱粉，無鋁泡打粉。

• 6、揉成無干粉面團。

• 7、搓長條切成自己喜歡的大小，我分了18個，放在28*28的烤盤中正好。

• 8、取一個小麪糰搓長條。

• 9、兩頭向中間彎。

• 10、把尖端輕捏定型。

• 11、烤盤鋪油紙，依次做好放入烤盤，每個之間留出一定的距離。

• 12、把水果硬糖敲碎。

• 13、每個心心之中放入一些碎糖塊。

• 14、烤箱上下火150度提前10分鐘預熱，放入烤箱中層，約烤10分鐘左右。

• 15、出爐，放涼後裝盤。

• 16、愛心噢~

• 17、成品圖。

小竅門

1.每個烤箱脾氣不同，溫度和烘烤時間根據自己烤箱調節。
2.糖不要敲成碎沫，小塊即可。小糖塊適量即可，不要放太多以免溢出。
3.可以做成自己喜歡的其他形狀。
4.密封陰涼處儲存，建議儘快吃完。