花生銀耳什錦涼菜的做法 - 花生銀耳什錦涼菜怎麼做

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花生銀耳什錦涼菜的做法花生銀耳什錦涼菜怎麼做

“夏天天氣悶熱，喜歡吃些清爽的小菜配粥，這個量纔是我比較喜歡的，不會很單調~”

食材明細

主料

木耳（適量）
花生（適量）
香腸（適量）
黃瓜（適量）
香蔥（適量）

輔料

鹽（適量）
雞精（適量）
辣椒粉 （適量）
花椒粒 （適量）
大料粒 （適量）
香油（適量）

微辣（口味）
拌（工藝）
廿分鐘（耗時）
簡單（難度）

花生銀耳什錦涼菜的做法步驟

1、材料圖
2、1.黃瓜拍扁，切塊。
3、2.香腸切片。
4、3.銀耳泡發，去跟，切成小朵。
5、4.蔥切絲。
6、5.油鍋倒入少許油，油熱後把花生炸熟。
7、6.炸完花生後把花生撈出，然後放入花椒粒，大料粒，小火炸，炸出香味後把花椒大料粒撈出來，花椒油就炸好了。
8、7.把所有切好的材料都放到容器裏，放入鹽，雞精，辣椒粉，把炸好的花椒油趁熱澆在辣椒粉上，然後再倒入醬油，醋，香油，攪拌均勻。
9、8.裝好盤就可以開吃啦~

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