花生米涼拌菜的做法 - 花生米涼拌菜怎麼做

“花生酥脆有味道，蔬菜丁清脆爽口”

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生米涼拌菜的做法步驟

• 1、胡蘿蔔切丁

• 2、黃瓜切丁

• 3、洋蔥切丁

• 4、鍋中放入適量清水，燒開，放入胡蘿蔔丁燒開燙一下

• 5、撈出控幹水份備用

• 6、鍋中放入適量植物油，油稍熱放入花生米，用鏟子不斷翻炒，待花生米噼噼啪啪發出響聲，紅衣裂開，即可關火

• 7、盛出待用

• 8、製備調料，小碗裏放入3勺生抽，6勺醋,兩勺糖，適量鹽，調勻

• 9、放入炸花生米的油鍋燒開，倒出

• 10、把花生米，黃瓜丁，胡蘿蔔丁，洋蔥丁混合在一起，澆入放涼的調料，再滴入適量香油，攪拌均勻即可食用

• 11、成品。花生酥脆有味道，蔬菜丁清脆爽口