茄子拌蕎麥麪的做法 - 茄子拌蕎麥麪怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄子拌蕎麥麪的做法步驟

• 1、食材：蕎麥麪、茄子（已清洗蒸熟）。

• 2、將蕎麥麪下入沸水鍋中煮開、煮上3分鐘撈出。

• 3、用涼開水過過涼。

• 4、然後，將過涼好的蕎麥麪放入大盆中。

• 5、最後，撕入茄子，加適量的鹽。

• 6、加適量的味精。

• 7、加適量的生抽。

• 8、加適量的芝麻油。

• 9、加適量的香醋。

• 10、調味拌勻即成。