牛肉醬拌蕎麥麪面的做法 - 牛肉醬拌蕎麥麪面怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉醬拌蕎麥麪面的做法步驟

• 1、牛肉洗淨切薄片。

• 2、再把牛肉剁碎備用。

• 3、鍋中熱油倒入牛肉碎。

• 4、將牛肉炒散。

• 5、適量蠔油，生抽，老抽，鹽調味。

• 6、翻炒均勻上色入味。

• 7、加入適量清水煮開。

• 8、再加入適量黑椒醬。

• 9、翻拌均勻煮兩三分鐘入味。

• 10、加入適量澱粉水拌勻煮開備用。

• 11、鍋中水燒開放入蕎麥麪。

• 12、將蕎麥麪煮斷生後撈出。

• 13、淋上黑椒牛肉醬，喜歡濃郁一些的可以把蕎麥麪和牛肉醬回鍋翻拌入味。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。

• 17、成品。