家常熱乾麪的做法 - 家常熱乾麪怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家常熱乾麪的做法步驟

• 1、芝麻油上蒸鍋蒸熱。

• 2、芝麻醬中加入生抽和老抽。

• 3、加入芝麻油，拌勻。

• 4、拌勻待用。

• 5、鹼水掛麪備好。

• 6、鍋中燒開水，水放寬點。

• 7、下入鹼水掛麪。

• 8、大火煮開，改中火，煮三開，大概十分鐘。

• 9、煮好撈出來，過下冷開水更好。

• 10、放入醬料中攪拌。

• 11、攪拌均勻。

• 12、放入榨菜和香菜，喜歡吃辣放辣椒油。