腸炎吃什麼飯菜

如今腸炎在日常生活中已經不罕見了，這也許跟飲食習慣也有很大的聯繫。飲食習慣不當容易引起急性腸炎，所以健康的飲食習慣是必需的。腸炎患者必須時刻更應注意自己的飲食習慣，至於腸炎吃什麼飯菜，小編給出以下建議。

一、腸炎吃什麼飯菜 

1、南瓜

南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害;膳食纖維非常細軟，經常吃南瓜不僅能促進腸道蠕動，緩解便祕，同時還不傷胃黏膜。

2、胡蘿蔔

營養學家指出，胡蘿蔔消食導滯，補中行氣，養胃健脾，比較適用於治療脾胃虛弱、納呆等症。中國醫學認爲它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。腸胃炎患者經常吃胡蘿蔔不僅能夠起到保護腸胃的作用，還能讓你的眼睛更加明亮。

3、甘藍

甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽爲天然“胃菜”。甘藍含有的維生素K1以及維生素U含量很高，經常食用甘藍不僅可以抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還能保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的機率。腸胃炎患者要經常食用甘藍，對緩解腸胃的疼痛非常有效果。

4、大蒜粥

取大蒜30克，去皮，切碎末，粳米100克加水1000毫升煮粥，早、晚溫服，有止痢、止瀉效果。

5、馬齒莧粥

鮮馬齒莧90克(或幹馬齒莧30克)，加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止瀉。

6、山藥蓮子粳米粥

山藥30克、蓮子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止瀉之效

二、腸胃炎患者在飲食上一定要特別的注意

1、少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用，但不易消化，對腸道不利，故應限制。注意補充蛋白質及維生素。慢性腸炎如有脫水低鈉現象時，應及時補充淡鹽水，食用菜葉湯以補充水、鹽和維生素的丟失。

2、排氣、腹瀉過強時，應少食糖及易產生髮酵的食物：如薯類、豆類、牛奶等。柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，慢性結腸炎可適量食用。

3、慢性腸炎病人多是身體虛弱、抵抗力差，尤其胃腸道易併發感染，因而更應注意飲食衛生，不吃生冷、堅硬及變質的食物，禁酒及辛辣刺激性強的調味品。慢性結腸炎病人還應密切觀察自己對各種食品的適應性，注意個體差異。

針對腸炎吃什麼飯菜的問題，以上小編給出的食譜有：南瓜、胡蘿蔔、甘藍、大蒜粥、馬齒莧粥、山藥蓮子粳米粥等。同時腸胃炎患者也有一些食物是不允許食用的，密切觀察自己對各種食物的適應性，制定合理的飲食規劃，健康自我。