熱菜 熗炒白蘿蔔絲的做法 【川菜】熗炒白蘿蔔絲 熗炒白蘿蔔絲怎麼做 來源:飄香吧 2.46W “這是四川民間的一種小鹹菜的做法,下稀飯,佐餐,都不錯,很爽口的。” 食材明細主料白蘿蔔 (一個)輔料幹辣椒 (適量)紅花椒 (一小撮)鹽 (適量)花生油 (適量)味精 (少許或不要)微辣 (口味)其他 (工藝)一天 (耗時)普通 (難度)熗炒白蘿蔔絲的做法步驟1、新鮮白蘿蔔,洗淨去皮。2、先切薄片。3、再切成細絲。4、根據蘿蔔多少,放入適量的鹽和勻,比平時做菜的鹹度稍微鹹一點點。5、用保鮮膜封好,醃製1-2天。6、將醃好的蘿蔔絲多餘的水粉去掉。7、幹辣椒剪小段,紅花椒準備好。8、鍋洗淨,燒乾,放入適量的花生油燒熱。放入幹辣椒段和花椒爆鍋。9、倒入白蘿蔔絲,翻炒一會兒。10、直到表面出現油亮的光澤,就可以了。這一步可以適量加青蒜苗和一點點味精,也可以不要味精。11、放涼以後,就可以食用了。12、成菜爽脆,有糊辣塊的香氣,很開胃、很下飯的一道小鹹菜,一年四季都可以做。13、成品。14、成品。 熗炒白蘿蔔絲的做法步驟 熗炒白蘿蔔絲的家常做法 熗炒白蘿蔔絲的做法 熗炒白蘿蔔絲的最正宗做法 【川菜】熗炒白蘿蔔絲 蘿蔔絲 熗炒白蘿蔔絲怎麼做 川菜 熗炒白蘿蔔絲 熗炒白蘿蔔絲怎麼做好吃