香蔥雞蛋炒西紅柿的做法 - 香蔥雞蛋炒西紅柿怎麼做

“色澤豔麗，看着好有食慾，口感酸甜，非常的美味下飯！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香蔥雞蛋炒西紅柿的做法步驟

• 1、備好食材：如圖。

• 2、西紅柿切塊備用。

• 3、雞蛋打散加入適量鹽，料酒，少許溫水，蔥段放入攪拌均勻備用。

• 4、熱鍋冷油，下蛋液煎至凝固，盛出備用。

• 5、鍋內再次倒入少許油，下西紅柿翻炒至出湯汁。

• 6、加入一勺白糖翻炒一分鐘。

• 7、放入炒好的雞蛋，調入少許鹽混合炒勻。

• 8、即將出鍋裝盤。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

西紅柿炒出湯汁後加入一勺白糖炒勻！