油燜四季豆的做法 - 油燜四季豆怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

油燜四季豆的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、四季豆掐頭去尾，清洗乾淨，斷成小段。

• 3、起鍋燒油，油稍寬。

• 4、下入四季豆炸2分鐘。

• 5、撈出瀝乾油。

• 6、鍋中留油，小火，下入辣椒和大蒜頭煸香。

• 7、下入四季豆翻炒均勻，加鹽、雞精、蠔油、米酒調味，翻炒均勻。

• 8、加入蔥段，翻炒均勻出鍋。

• 9、起鍋裝盤。

• 10、好了😁。