四季豆炒肉的做法 - 四季豆炒肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

四季豆炒肉的做法步驟

• 1、將四季豆洗淨切絲。

• 2、放入鍋中焯水至斷生。

• 3、起鍋熱油倒入豬肉炒熟。

• 4、將四季豆倒人鍋中一起翻炒。

• 5、加入鹽，生抽，胡椒粉，蠔油，生粉調味。

• 6、將調味料倒入鍋中翻炒至入味。

• 7、裝盤。

小竅門

四季豆焯水斷生，防止炒不熟導致食物中毒。