包菜炒油條的做法 - 包菜炒油條怎麼做

“繼續用金龍魚的稻米油，用過幾次之後更喜歡用啦，屬於無味的油，沒有濃重的香味，對於喜歡清淡飲食的我非常喜愛。
居家過日子，剩飯總不能都扔掉，早餐剩一根油條，和包菜一起炒，油條也少了油膩的感覺。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

包菜炒油條的做法步驟

• 1、大頭菜洗淨，用手撕成塊；

• 2、油條撕成塊，切一點蔥花；

• 3、炒鍋放入稻米油，放入花椒、蔥花炒出香味；

• 4、放入包菜翻炒；

• 5、一直炒至包菜變透明、軟榻，放入油條翻炒；

• 6、淋入適量的鮮醬油；

• 7、油條吸水，醬油和菜汁很快就被吸乾，可順着鍋邊淋入少許清水，翻炒均勻即可盛出。

小竅門

油條吸水，包菜汁和醬油很快就被油條吸收，順着鍋邊淋入少許清水，避免糊鍋。