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“第一次做【乾煸手撕包菜】,想不到是這莫滴好吃又這莫滴容易。從洗菜,撕菜到炒好上桌,10分鐘都不到哦!手撕包菜是一道清爽脆嫩,受人喜愛的家常菜。這道菜最大的特色,就是菜葉不是用刀切開,而是直接拿手掰下、撕開的。大家都...
食材明細主料白米醋(100克)清水(350克)白糖(100克)鹽(3小勺)指天椒(12只)薑片(8-10片)輔料包心菜(1個)紅蘿蔔(1根)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸甜包菜卷的做法步驟1、先將指天椒洗淨和薑切片,待用;2、準備一個砂鍋,放入白糖和...
食材明細主料圓白菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)紅腸(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私家小炒包菜的做法步驟1、原料:圓白菜,胡蘿蔔洗淨。2、圓白菜切絲,注意炒鍋前要把洗過的圓白菜濾淨。...
“今天把家裏最後一塊飯菜打發了。。。還真得謝謝美食網,本來不怎麼吃的菜,被我玩出了這麼多花樣,而且發現包菜也可以百變~~~~!”食材明細主料包菜(適量)培根(適量)輔料花生醬(適量)大蔥葉(適量)鹽(適量)油(適量)其他(口味)技巧(工藝)廿分...
“這餃子皮是用普通的家庭小麥粉做的,之前是買來做包子的,還怕做出來的餃子口感不夠好,沒想到,這餃子皮比以前用餃子專用粉做的還好吃呢!吃了好多,都吃撐了!榨菜入餡本來在參加榨菜原創菜譜的時候就想做的,但是,因爲生病又工作...
“營養早餐,簡單又好吃,味道特棒!”食材明細主料包菜(適量)雞胸肉(適量)輔料韭菜(適量)黑木耳(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包菜雞肉粉絲包的做法步驟1、雞胸肉解凍...
食材明細主料包菜(適量(甘藍))胡蘿蔔(適量)輔料紅油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燙包菜的做法步驟1、簡單的原料~2、包菜洗淨切三角塊狀3、切好的菜入水焯燙(鍋內加幾滴油或鹽焯過的菜會...
食材明細主料臘肉(適量)包菜(適量)輔料老薑(適量)幹辣椒(適量)配料味精(適量)蠔油(適量)白糖(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜小炒臘肉片的做法步驟1、食材準備:包菜、臘肉2、取三四片包菜用手撕成大塊備用。3、臘肉切片...
食材明細主料包菜(半個)剁椒(兩勺)裏脊肉(50克)輔料蔥(適量)生抽(1勺)鹽(少許)味精(少許)薑末(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒包菜的做法步驟1、包菜半個,手撕成片狀,放鹽水中浸泡半天,中間換兩次水(據說包菜中農藥殘留量很大...
“陳醋辣椒炒包菜,我第一次吃到這個菜,是一個四川同事做的,當時很多人都大呼好吃,後來我在家也學做,後來就變成常做了,家裏人都常贊味道不錯”食材明細主料包菜(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜頭(適量)姜(適量)紅椒(適量)青椒(適量)花生油(適量...
“我是潮汕人,每天中午家裏都吃擂茶,有時是炒飯配擂茶,有時是白米飯+菜+擂茶,雷打不動,如果一天沒吃擂茶就覺得一整天口都渴,很不自在呢。”食材明細主料包菜(2個)臘腸(2根)肉卷(適量)米飯(適量)輔料蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時...
“說起包菜,愛吃的人確實不多,大家平時燒法一般都比較簡單。我想今這款菜餚很切題吧,自己動了翻腦筋,真不愧爲花樣包菜哦。大家可以學着做做,相信小朋友都會喜歡。”食材明細主料包菜(半顆)牛百葉(1張)精肉(100克)胡蘿蔔(1小段)水...
食材明細主料發麪(適量)圓白菜(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥姜水(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)炸醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小籠包的做法步驟1、將圓白菜洗淨去老皮,切絲剁碎,放少許鹽醃漬5分鐘。2、肉餡...
“夏天到了,天氣明顯的熱了。胃口也小了現在喜歡吃清淡點的食物。炒個手撕包菜清爽可口。”食材明細主料包菜(一個)輔料瘦肉(100克)配料沙茶王(少許)鹽(少許)雞精(少許)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒手撕包菜的...
食材明細主料豆腐(適量)包菜(適量)輔料紅辣椒(適量)蔥薑蒜(適量)配料生抽(適量)蒸魚豉油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐包菜的做法步驟1、將豆腐切小塊。包菜切好備用。紅辣椒切絲。2、不粘鍋...
食材明細主料包菜(適量)腐乳(適量)其他(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)手撕腐乳包菜的做法步驟1、原料圖:包菜,腐乳。2、取幾塊腐乳,倒一點乳汁(汁不要加太多),盛在碗裏備用。3、包菜洗淨,用手撕成小片,此圖是菜梗。4、菜葉。5、鍋...
食材明細主料目魚(一個)包心菜(4分之一個)輔料洋蔥(小半個)大蒜(兩瓣)尖椒(兩個)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥目魚包菜的做法步驟1、洋蔥切絲2、尖椒切小段,蒜拍碎切小塊3、目魚洗好...
“捲心菜(包菜)可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛;主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。1.日本科學家認爲,圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較...
“好吃的包菜西紅柿。”食材明細主料包菜(半顆)西紅柿(一個)輔料蔥末(適量)薑末(適量)配料花椒粉(適量)胡椒粉(適量)精鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿炒包菜的做法步驟1、準備所有材料。2、西紅柿切成小塊,包菜切細...
“現在天氣一天比一天熱涼拌菜也成了餐桌上的主角,今天用紫包菜拌土豆絲,不但色澤好看,而且味道很好。土豆含有豐富的膳食纖維,有資料表示,其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆後,停留在腸道中的時間比米...
“夏天偶爾吃幾道有醋的菜,不僅可以讓我們胃口大開,更關鍵的是還可以幫助腸道殺菌,預防腸道疾病,可謂一舉兩得。酸辣手撕包菜,酸辣土豆絲都是人見人愛的家常菜。”食材明細主料包菜(250g)五花肉(100g)輔料幹辣椒(7g)蒜片(3g)配料生...
“小蝦皮補鈣又鮮,配上捲心菜和番茄,不但色澤漂亮還鹹鮮可口。”食材明細主料麪粉(適量)小蝦皮(適量)包菜(適量(捲心菜))番茄(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蝦皮包菜麪疙瘩的做法步驟1、捲心菜切...
“早前去香港買了不少印尼香料,一直沒空上來發表日誌,同事都問我怎麼那麼久不更新了,實在慚愧呀~今天就給大家介紹這一道椰奶魷魚包菜意大利麪吧!、”食材明細主料意大利麪(200克)包菜(500克)鮮魷魚(300克)輔料椰奶(200克)蒜頭(2瓣)...
“北方人喜歡吃的麪條、貓耳朵、炒疙瘩、面魚等,這些在西餐中也都有,尤其意大利做得最地道,大約有上百種之多,有些味道絕不亞於中國的麪食。今天,就用中西結合的方法做一款“包菜炒麪魚”。這道麪食和山西的面魚、撥魚以及...
“發現自己最近變懶了好多,平常上班沒時間做菜,好不容易到週末了,又爲各種各樣的事情忙得不可開交,飯雖然照做,但已完全沒有了拍菜的功夫和心情。好不容易這個週末還算清靜,早晨做飯趕緊取來相機,雖然做的是一些非常家常的簡...
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