綠豆棒冰的做法 - 綠豆棒冰怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆棒冰的做法步驟

• 1、食材：綠豆（已提前浸泡5個小時）糯米粉、清水、白糖。

• 2、調勻。

• 3、在高壓鍋倒入1200毫升的清水。

• 4、下入泡好的綠豆。

• 5、煮開，用中小火煮上15分鐘。

• 6、接着，加入白糖。

• 7、攪勻至白糖融化。

• 8、然後，加入糯米粉水。

• 9、攪勻至粘稠關火，晾涼。

• 10、最後，將晾涼的綠豆糊倒入棒冰模具中。

• 11、蓋上蓋子，放入冰箱冷凍5個小時以上就可以脫模吃吃了。