紅糖糖心湯圓的做法 - 紅糖糖心湯圓怎麼做

“湯圓一口咬下去，裏面的糖心就留出來了，真好吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅糖糖心湯圓的做法步驟

• 1、在盆子裏倒進適量糯米粉，加溫水和成麪糰

• 2、取大小適宜的麪糰搓圓，中間安一個窩，放進準備好的紅糖，把湯圓封口搓實

• 3、鍋里加適量的水燒開，把做好的湯圓放下去，途中要適當的攪動攪動，不然會粘鍋

• 4、大約煮三十分鐘，湯呈現出乳白色就可以了。

小竅門

湯圓不能有縫，不然湯圓會煮散，裏面的紅糖會流出來
大個的湯圓需要多煮一會兒，沒熟的吃起來是粉粉的。