自制阿膠固元膏的做法 - 自制阿膠固元膏怎麼做
來源:飄香吧 2.84W
“進入深秋了,天氣也逐漸冷起來了,爲了抵禦寒冷,我買了些阿膠塊來做固元膏,經常吃阿膠可以益氣補血,從而改善體質,也是女性美容養顏之佳品~~~”
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 普通 (難度)
自制阿膠固元膏的做法步驟
1、買來的阿膠塊
2、將阿膠塊用黃酒浸泡至烊化(烊化時間因氣溫而異)
3、準備輔料紅棗去核切碎,黑芝麻炒後打碎,剝好核桃、枸杞、桂圓肉備用
4、將烊化好的阿膠倒入鍋中,放入冰糖,小火慢熬
5、熬到差不多時,先將紅棗桂圓肉枸杞倒進鍋裏,不停攪拌均勻
6、接着倒入黑芝麻粉,繼續攪拌
7、最後倒入核桃仁,攪拌均勻
8、最後熬到阿膠液粘稠如膠着狀時關火
9、倒入事先準備好的容器裏,晾涼後放冰箱冷藏
10、吃時取出切片即可
小竅門
容器裏最好事先鋪上一層保鮮膜或抹點油,便於阿膠膏取出;一次不可吃得太多,以免上火