山竹果肉變透明還能吃嗎 - 山竹怎麼挑選

現在正是吃山竹的季節，山竹果肉白白的，甜甜的，深受廣大羣衆的喜愛。大家平時買山竹，剝開有可能會發現山竹肉變透明瞭。那山竹果肉變透明還能吃嗎？山竹怎麼挑選，才能不花冤枉錢，買到好吃新鮮的山竹呢？下面就讓小編一一爲大家解答吧。

一、山竹果肉變透明還能吃嗎

不能。

一般來說山竹是不透明的，透明的可能是冰過之後外面放了過長時間導致的不會影響身體健康。

山竹剝皮後要小心看是不是有腐爛的，散發酸味，那是不好的。請慎重選擇。

山竹裏面如果出現了黃色的果肉，說明已經變苦，變質，不能吃。

山竹其實很容易壞。挑山竹，要挑選外表光鮮，結實，表面沒有幹水或者潮溼的，蒂也不會顯得很乾的。最重要的一點是，外皮上不能帶一點黃，如果外面出現了黃點，那麼壞消息就是，裏面多半也變黃了。千萬不要聽信店主說的:“這個沒關係的，還是好的”，開啟來你就後悔了。只要挑外表沒有黃點、黃斑的，基本上就味道很好的。

二、山竹怎麼挑選

1.看果蒂

果蒂就是山竹果實連接山竹枝的那裏，顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間太長了，有可能腐爛變質了。

2.捏果殼

果殼應當是比較軟，有彈性，輕壓之後能迅速恢復，說明是新鮮的。如果太硬，捏不動，則是太老或風乾了，不新鮮了。如果太軟，則可能被泡了或者腐爛了。

3.看萼片

就是山竹的“屁股”，理論上講，一般有4-8瓣萼片，有幾瓣萼片就說明有幾瓣果肉，但也不排除例外。而且也並不一定是瓣數多的就好吃，只要是新鮮的，酸酸甜甜都好吃。

4.掂重量

兩個大小相近的，選擇重量重一點的，水明水分多，新鮮，重量輕的，可能是風乾了，不新鮮。

指導建議：山竹的糖分很高，非常容易招螞蟻，尤其是在其綠色的圓殼形狀的葉瓣裏，很容易藏螞蟻。所以買回山竹後，注意檢查有沒有螞蟻，防止把螞蟻帶回家。

下面讓小編再爲大家劃一下重點吧。山竹果肉變透明還能吃嗎？答案不能吃的。大家平時買山竹的時候一定要格外注意一下。經過小編對山竹的介紹，大家是不是更加了解山竹了呢。山竹越來越成爲大家喜愛的熱帶水果之一，但是大家不要吃多哦。