山竹的肉變透明是壞了嗎 - 怎麼樣挑選好的山竹

山竹是一種水果，是多年生的經濟喬木，是一種非常著名的熱帶水果，山竹也被人們稱爲是“熱帶的水果王后”。其實山竹並不是我們土生土長的水果，是從別的國家引進過來的。原產地是在馬魯古，在非洲地區也有廣泛的種植。山竹既可以用來生吃，也可以和其他的食材一起製作成沙拉，山竹還可以製作成各種各樣的罐頭。在食用山竹的時候我們往往會碰到這樣的問題，就是在食用山竹的時候會發現山竹的肉有點透明，那山竹的肉變質是壞了嗎?

一、山竹的肉變透明是壞了嗎

山竹裏面的肉質本來就是乳白色的，少數部分是透明的，只要是在食用的時候沒有異味或者是酸味都是可以食用的。

山竹出現透明的現象有非常多的原因，其中一個原因就是有些山竹本來就是呈現透明的，另外一個原因就是在長期冰凍下進行解凍，解凍之後就可以形成這樣的顏色。

有些商家爲了可以獲取更多的利潤，會進行長時間的冰凍，長時間進行冰凍的話表面就會形成很多的小斑點，所以在購買的時候一定要學會看山竹的外表。

二、怎麼樣挑選好的山竹

1.在購買山竹的要學會看山竹的外表，只要山竹的外表和蒂頭是完整的就是質量比較好的。

2.在購買山竹的時候要用手稍微捏一下，如果太硬或者是太軟的話都不要進行購買。儘量購買不軟不硬的。

山竹的肉變透明是壞了嗎?其實是不是的，這是正常的狀況，只是要注意的一點是如果在食用的發現有點酸味的話，就不要進行食用了。山竹裏面含有很多的營養價值，適量的食用的話對於我們的身體健康是由很大的幫助的，但是也不可以大量的食用，這是因爲山竹的涼性的，吃多了的話容易肚子疼，特別是對於體寒的人來說。