怎樣選擇新鮮山竹 - 山竹的儲存方法有哪些

山竹是有名的水果，吃起來酸甜可口，是老少皆宜的食物。山竹的營養豐富，不僅含有大量的膳食纖維，還含有各種維生素以及礦物質等等，適當的吃一些山竹對身體的也很多。山竹的價格比較貴，果肉也比較少，如果挑到爛山竹，只能浪費人民幣了。那麼，讓我們看看怎樣選擇新鮮山竹吧？

一、怎樣選擇新鮮山竹

1.選購山竹的應該先觀察其外表。要挑選果蒂是綠色的而且果皮是鮮紅的。如果山竹的果皮摸起來比較粗糙，看起來比較乾枯，這樣的山竹一般都失水過多，不能吃了。

2.在挑選山竹的時候可以把山竹拿在手中，之後用手輕輕的捏一下，如果感覺比較硬，那麼，不建議購買，這樣的山竹已經很老了，不能食用。

3.買山竹一定要看果蒂。一般來說，山竹果蒂的葉片都是四瓣，這樣的山竹是成熟的。如果發現果蒂是三瓣葉子，那麼就不要購買了，這樣的山竹大多發育不太好，不是沒成熟就是早熟。

4.山竹的水分，吃起來比較足，所以在選購的時候一定要掂重量。把山竹放在水中掂量一下，如果感覺比較重就說明水分比較多，而且會比較新鮮。

二、山竹的儲存方法

1.山竹可以放在冰箱儲存。這個方法比較簡單，而且很實用，存放之前用保鮮袋裝好就行了。這樣可以讓山竹的養分流失的比較少，而且口感會更好。

2.密封儲存。將山竹用食品袋包好，之後放在地窖中，這樣做不僅可以隔絕空氣，而且還能延緩山竹的老化。

山竹是一款很有營養的水果，不僅好吃，而且功效也非常多。既可以補充營養，而且還能起到清熱降火以及美容護膚的效果。山竹素有果中皇后的美譽，是大家皆喜愛的水果之一。山竹的挑選是個技術活，所以大家一定要學會方法，否則買到了吃不了山竹只能丟掉了，這樣非常可惜。同時大家也要了解山竹的存放方法，這樣才能吃的更開心。