蜂蜜用放冰箱嗎 - 蜂蜜的儲存方法有哪些

我們在購買蜂蜜的時候基本上最少都會買一斤，有的甚至會買二斤三斤，買回來的蜂蜜不能在短時間之內吃完，這就涉及到了蜂蜜的儲存問題，那麼蜂蜜用放冰箱嗎?蜂蜜的儲存方法又有哪些呢?

一、蜂蜜用放冰箱嗎

1.蜂蜜用不用放冰箱還要取決於蜂蜜的品種，對於普通的蜂蜜來說含糖量不高的話，建議還是要放冰箱進行儲存的。

2.如果是土蜂蜜的話，一般常溫儲存就可以，因爲土蜂蜜含糖量高，在水分低的情況下，含有的微生物成分就會較低，而微生物成分在高糖量的環境下是很難進行生存和繁殖的，所以我們只需要在正常的室溫環境下，放置到陰涼避光處即可，但如果夏天室內的溫度過高的話，還是建議放冰箱儲存。

二、蜂蜜的儲存方法有哪些

1.如果買的蜂蜜過多，不能在短時間內吃完，需要放置較長的時間，我們可以在蜂蜜當中放入幾片薑片，這樣不僅能夠使蜂蜜不變質，還能夠使它在一段時間之內保持新鮮的蜂蜜味道。

2.如果是在高溫的夏季，家裏沒有開空調的情況下，室內的溫度會比較高，這種情況除了將蜂蜜放置冰箱儲存外，我們還可以將蜂蜜放置在玻璃容器中，然後進行隔水加熱，在保溫30分鐘左右，可以有效的防止蜂蜜在高溫的環境下發酵變質。

蜂蜜用放冰箱嗎?如果不是夏季高溫，這樣的環境最好還是放在室內進行儲存，但放在室內需要注意的是儘量放在陰涼通風的地方，不要被太陽光直射，不然也容易變質的。