菜豆什麼時候成熟 - 菜豆生長特徵你知道麼

菜豆？乍一聽，小編還真沒聽說過有一種豆子叫做菜豆的，稍微瞭解一下，才知道，原來菜豆就叫芸豆啊。小編昨天還吃了芸豆的呢！好多東西都有別稱，這也是我們中國文化的一個獨特性，比如說，荷花也稱芙蓉，不同的名字包含着不同的意蘊。那麼，菜豆什麼時候成熟？

一、菜豆什麼時候成熟

菜豆(學名：Phaseolus vulgaris Linn.)，又稱芸豆，豆科科植物。原產美洲的墨西哥和阿根廷。其營養豐富，蛋白質含量高，即是蔬菜又是糧食。 菜豆莖被短柔毛或老時無毛。羽狀複葉具3小葉;托葉披針形。小葉寬卵形或卵狀菱形，側生的偏斜，先端長漸尖，有細尖，基部圓形或寬楔形，全緣，被短柔毛。總狀花序比葉短，有數朵生於花序頂部的花;小苞片卵形，有數條隆起的脈，宿存;花萼杯狀，上方的2枚裂片連合成一微凹的裂片。

四季豆在安徽東北部叫四季梅豆，甚至訛傳爲四角梅，生長期短，一年可種植三四茬。現在已經可以播種了，注意要把剛摘下來的種子曬乾，因爲它也有休眠特性。種的時候可以用水泡開，也可以直接種，畢竟現在處於高溫高溼的季節。下一茬可以在處暑的時候種。都是可以的，但最後一茬難以成熟，就是說，這一茬就要留出種子，以免明年沒有種子了。由於豆科植物自花傳粉，所以種子退化不明顯，自己可以留種子的。當然，要獲得較高的產量還是到種子店買種子。總之，現在已經可以種秋豆了，提醒您一下，秋天的四季豆一定要煮熟了再吃，否則會有毒的

二、菜豆生長特徵

菜豆性喜溫暖，不耐霜凍。種子發芽適溫爲20-25℃，8℃以下或35℃以上發芽受阻。幼苗 菜豆屬短日性蔬菜，但多數品種對日照長短要求不嚴格，四季都能栽培，故有"四季豆"之稱。南北各地均可相互引種。

菜豆對土質的要求不嚴格，但適宜生長在土層深厚、排水良好、有機質豐富的中性壤土中。菜豆對肥料的要求以磷、鉀較多，氮也需要。在幼苗期和孕蕾期要有適量氮肥供應，才能保證豐產。 菜豆 菜豆在整個生長期間要求溼潤狀態。由於根系發達，所以能耐一定程度的乾旱，但開花結莢時對缺水或積水尤敏感，水分過多，會引起爛根。

夏天來啦，小編不得不感嘆。因爲前段時間還是冬天，天寒地凍，菜園裏幾乎沒有幾樣綠色蔬菜。可是現在，菜園裏滿是綠色，青椒、白菜、青蔥，黃瓜、西紅柿苗，還有今天講到的菜豆，也就是我們常見的芸豆。那麼，菜豆什麼時候成熟?其實就是夏季了，你知道了嗎？