黑茶是什麼茶呢 - 什麼黑茶最爲出名

隨着生活水平提高，大家都愛喝茶了，黑茶經常會喝到，但是大家知道黑茶是什麼茶呢?在我們生活質量漸漸提高的時候，喝茶已經成爲一種大衆休閒的方式了，黑茶也是會常常出現在我們的茶杯裏，接下來請跟着小編的步伐往下看，黑茶到底是什麼茶。

一、黑茶是什麼茶呢

黑茶屬於發酵茶，在我們中國，湖南安化黑茶是最出名的。

西藏喇嘛常至京師禮佛朝貢，邀請賞賜，回藏時，明朝廷賞給許多禮物，其中茶葉是大宗，指定由四川官倉撥給，但喇嘛們卻繞道湖廣收賣私茶，湖廣黑茶最合他們的口味，而黑茶主產於安化一帶，後統稱安化黑茶。

二、安化黑茶品種

安化黑茶的品種主要有：三尖、三磚和安化千兩茶。安化黑茶屬於黑茶，也是後發酵茶，也是黑茶中的特種茶類，擁有悠久的生產歷史，因產自中國湖南益陽市安化縣而得名。安化黑茶幹茶色澤烏黑、油潤，沖泡之後，湯色橙黃，香氣純正，有着獨特的松煙香味，非常的耐泡哦。

我國茶葉品種主要分爲六大茶類，每一種茶葉的發酵程度都是不一樣的，那黑茶是屬於後發酵的茶類，所以按照安化黑茶的製作工藝，發酵程度以及外形來看，我們是可以準確的說安化黑茶是屬於黑茶一類的。所以安化黑茶是屬於黑茶。

三、安化黑茶的營養

安化黑茶的營養效果更獨特。安化黑茶特殊的製作工藝過程中會自然發酵生成“冠突散囊菌”(俗稱金花)。這種黑茶裏獨有的冠突散囊菌，富含18種氨基酸，450多種對人體有益的成分。　　

經過了小編以上對於黑茶的介紹和分析之後，大家對於黑茶是什麼茶呢應該有了一定的認知了吧，黑茶就是發酵茶的一種，但是其的口味跟營養價值都挺不錯，就受到了廣大羣衆的歡迎和喜愛。價格也比較平民化，所以很多人都會選擇在閒暇時光沖泡一杯黑茶來喝。