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食材明細主料大芥蘭菜（適量）輔料幹辣椒（適量）調料花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）菜油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒芥蘭菜的做法步驟1、熱油爆香花椒和幹辣椒。2、我用的菜油。3、放入芥蘭菜。4、翻炒。5、翻炒片刻...
食材明細主料芥蘭（適量）輔料蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭清洗備用。2、鍋中熱油煸香蒜末。3、倒入芥蘭翻炒加入鹽調味即可。4、裝盤。...
“芥蘭不僅清甜脆嫩、營養豐富，而且有非常不錯的藥用保健功效。中醫認爲，芥藍味甘，性辛，有利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效；現代醫學認爲芥藍含有豐富的維生素A、維生素C，經常食用有降低膽固醇、軟化血...
食材明細主料芥蘭（1顆）輔料蒜瓣（3個）小米辣（2個）調料油（20g）鹽（4g）味素（1g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭去皮，洗乾淨，切片。2、放入鹽1克。3、用筷子攪拌均勻，醃製15分鐘。4、醃製好的芥蘭，沖洗乾淨，瀝...
食材明細主料幹辣椒（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）芥蘭菜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒小芥蘭的做法步驟1、熱油放入幹辣椒和薑片蒜片爆香。2、放入芥蘭翻炒1-2分鐘，至熟，然後加入適量鹽和味精調味，再翻炒1分鐘即...
“芥蘭，消暑解熱，潤腸通便，保護肝臟。”食材明細主料芥蘭（300克）輔料油（適量）鹽（適量）蒜蓉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭洗淨整成段。2、鍋燒熱後，下油燒熱，再下蒜茸片刻，即下芥蘭翻炒，菜炒軟時調...
食材明細主料芥蘭（4棵）雞蛋（兩個）輔料食用油（適量）蔥（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒麪（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥蘭炒雞蛋的做法步驟1、芥蘭放水裏沖洗乾淨。2、洗淨的芥蘭掉去葉子，切成斜片。蔥洗淨切成蔥花。3、雞蛋...
“現在的芥蘭正是季節哦，來一把吧，介蘭配姜，絕配啊”食材明細主料芥蘭（一斤）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜炒芥蘭的做法步驟1、把芥蘭洗淨，去頭部老皮2、切滾刀，如果還覺得厚，再一分爲二切開。3...
食材明細主料芥蘭（250g）輔料食鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭用小蘇打水浸泡十五分鐘，沖洗乾淨撈出。2、炒鍋燒熱下油，將芥蘭頭部去皮剖成兩半，放入鍋中翻炒。3、放入芥蘭嫩葉...
““實踐出真知”，真是有道理，做飯總結出的小經驗，只是增加一個醃製的小步驟做出的菜花更爽口，更有滋味呢！”食材明細主料菜花（1顆）輔料花椒（10粒）乾紅辣椒（2個（根據個人口味選））配料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
“暫時性滴“吻別”了家鄉的臘肉，想吃的話得等到下年咯，臘肉熬出的油炒菜味道就是不一樣，真的特別滴香哦。芥蘭菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣，下虛火，止牙齦出血的功效。”食材明細主料...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘熗炒芥蘭菜是一道家常菜，做法是很簡單的，隨意炒就可以炒好吃了，是一道老少皆宜的菜餚，相信很多人都喜歡做好吃的花時間又少的菜了，所以熗炒芥蘭菜就推薦給...
食材明細主料芥蘭（適量）燒肉（適量）輔料蒜米（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒肉炒芥蘭的做法步驟1、原料：芥蘭蒜米燒肉。2、燒熱鍋，適量油燒熱，下蒜頭爆香。3、將燒肉倒入炒香。4、下芥蘭略炒一下後。5、放蠔油調味之...
“這是一道北方秋末到冬天的家常菜。便宜的食材，離不開的味道。熗好的芥菜絲辣味竄鼻子，能辣出眼淚，吃一口好通暢！好爽！雖然簡單，可是每個人的做法火候不同，所以辣味程度也不同，做不好沒有辣味兒，就是失敗了。要做到辣味嗆鼻子...
“家常小炒，顏色碧綠，看着蠻有食慾的！”食材明細主料芥蘭菜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒芥蘭菜的做法步驟1、芥蘭菜洗淨切成小段，莖和葉分開放。2、熱鍋冷油，下芥蘭莖先翻炒一分...
“芥蘭炒肉片屬於家常菜譜。我相信每個煮婦都有做過這道菜。它的營養價值不說大家都知道啦！其實芥蘭有很多種吃法，最普遍不過得就是炒吧！因爲這樣簡簡單單又一道菜咯。”食材明細主料芥蘭（適量）豬肉片（適量）輔料蔥（適量）蔥香（口...
食材明細主料花椒（適量）芥菜疙瘩頭（適量）食用油（適量）其他（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗芥菜的做法步驟1、芥菜頭洗淨。2、切成均勻的細絲。3、熱鍋冷油，放入花椒粒炒香，撈出不要，放入切好的芥菜絲翻炒。4、炒至斷生即可，裝入...
食材明細主料牛肉（150g）芥蘭（200g）輔料姜（1塊）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒芥蘭菜的做法步驟1、牛肉。2、芥蘭、姜。3、牛肉切片，放醬油、蠔油、料酒...
“芥蘭和菜心的做法都是一樣的”食材明細主料芥蘭（500g（或菜心））輔料姜（5片左右）蒜（2粒）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥蘭的做法步驟1、菜心洗淨2、姜蒜準備好3、先把水煮開煮兩三分鐘菜心，之後用涼水...
食材明細主料芥蘭（適量）瘦肉（適量）輔料油（適量）醬油（2茶勺）沙茶醬（1茶勺）蠔油（半茶勺）生粉（半茶勺）雞精（1/3茶勺）鹽（適量）蒜頭（2顆）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥蘭炒肉的做法步驟1、因爲我沒有剛開始就拍醃製料下完才拍，三個主要我...
“新春佳節家人團聚，免不了吃吃喝喝，大魚大肉吃膩了，來道小清新，簡單又快手，無論是家常菜還是宴客菜，都是不錯的選擇，2元炒一盤，脆嫩爽口，解毒還補鈣。”食材明細主料芥藍（1把）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）白糖（適量）大蒜（3瓣）毛蔥（少...
食材明細主料芥蘭（7棵）甜梅菜（1棵）輔料鹽（1茶匙）蒜（2塊）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）梅菜炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭洗淨切段2、梅菜泡30分，擰乾水份切粒3、芥蘭灼一下，變色即撈起4、熱鍋下油，爆香蒜蓉5、放入梅菜翻炒30秒6、...
食材明細主料芥菜梗（適量）幹辣椒（幾個）大蒜頭（適量）豆豉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒芥菜梗的做法步驟1、準備好食材2、芥菜梗斜切成片、大蒜頭切成末、乾紅辣椒切成...
“芥菜疙瘩有提神醒腦的作用，清熱解毒、預防感染或者是一些疾病的發生，能夠抑制細菌或者是毒素、開胃消食、潤腸通便。是夏日不可缺少的美味。”食材明細主料芥菜疙瘩（300g）輔料熟白芝麻（少許）小米椒（2個）調料白糖（適量）生抽（少...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天休假在家，天氣太炎熱，不想出門，聽朋友說熗炒芥蘭菜很好吃，所以我今天就在家給小孩子做做這個熗炒芥蘭菜吧。熗炒芥蘭菜做法很簡單，做出來的味道可是很...
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