廣東最出名的涼茶是什麼

是一種由28味中藥製成的固體涼茶，始於光緒年間，有着悠久的歷史，涼茶期初就用草藥製作而成的，因此它是中醫藥文化歷史的產物，涼茶最初出現在嶺南一帶，這與當時的氣候有關，嶺南一帶氣候炎熱，空氣潮溼，廣東剛好處於嶺南地帶，因此廣東人就有喝涼茶的習慣，因爲製作涼茶的材料不難尋找，製作涼茶的步驟也不困難，因此，會有很多人制作涼茶，久而久之便形成了一種飲食文化。而這種文化透過傳播，由原先的嶺南地區所特有變成了各個地區都有，甚至傳到了海外。雖然各地的涼茶都有自己的特色，但是其作用都是爲了解渴。