啤酒咖啡，一個選擇了清醒，一個卻又過於的陶醉

對於西方人來說啤酒咖啡大概是生活中離不開的兩種飲品。早上一杯咖啡提神醒腦，晚上一杯啤酒休閒休息。近年來隨着全球化的交樓，啤酒咖啡在尋常的中國人的生活圈內流行起來。那麼到底啤酒咖啡的魅力在哪裏，其實小編也更多的是嘗試着去介紹，畢竟二者都是小編不太願意接觸的飲品，可又不得不經常接觸。

一、啤酒咖啡的發展

1.啤酒。酒文化在我國有幾千年的歷史，可啤酒在中國最早也是在20世紀90年代開始發展，有青島啤酒、哈爾濱啤酒，有一百多年的歷史，再到後來的燕京啤酒、雪花啤酒等品牌崛起，以及嘉士伯、百威等國外品牌在中國設廠，啤酒品牌在中國就開始琳琅滿目了，供應多了，喝的人也開始多，各種夜宵攤也喝起了啤酒，尤其夏天都是一箱箱的來。一方面啤酒能解渴，給人帶來快感，另一方啤酒的酒精成分也使人麻痹，可以不用再去想一些生活上的事，當然逃的了一時，逃不了一世。

2.咖啡。咖啡是用咖啡豆烘培後，泡水充制而成，具有提神醒腦，解酒等功效。咖啡豆是在咖啡樹上接出來的，起源於埃塞爾比亞。在西方，成熟使用咖啡豆做咖啡大概有三百年的歷史，東方早在公元前8世紀在就用來做藥或者食品，甚至沖水喝，但到了16、17世紀才由威尼斯商人輾轉運到西方並迅速發展起來。

3.啤酒咖啡可能很搭

近年來，啤酒和咖啡開始碰出大量的火花，人們在享受啤酒的爽快時，也想品味咖啡誘人的濃香咖啡和絲滑，於是咖啡與啤酒就開始了跨界的表演。啤酒的釀造商都爭先把咖啡豆與啤酒進行有機結合，試圖製造出類型豐富、口感特別的咖啡啤酒。

二、啤酒咖啡不能隨便混着喝

1.啤酒帶有麻痹神經的效果，而咖啡的咖啡因則帶有喚醒神經的作用。千萬不能把兩者兌在一起喝，酒後喝咖啡會使原本被麻痹的神經突然興奮起來，加快血液循環，增加心血管的負擔，對人體造成很大的傷害。

2.其實現在已經有許多類型的啤酒咖啡上市，在咖啡的炒制過程中加入啤酒，促使咖啡吸收啤酒的味道。星巴克就退出過幾款啤酒咖啡，像甜香啤酒風味拿鐵、甜香啤酒風味星冰樂、甜香啤酒風味奶香星冰樂等。

選擇了清醒，就不要讓自己再去沉醉，就像選擇了擁有就不要再去失去，因爲到頭來只會因爲自己的想法太多而什麼都得不到。享受生活，享受當下，早晨品嚐一口絲香順滑的咖啡，開始元氣的一天，晚上喝上一口冰啤酒放下一天的包袱，調整狀態，讓自己重新再出發。