什麼是青芒果？

那麼什麼是青芒果?一般我們會把沒有成熟的芒果，稱之爲青芒果。但是青芒果真的是沒有熟的芒果嗎?芒果我們又稱之爲檬果、悶果、望果等等，它是一種熱帶的水果，在成熟的時候，芒果的香氣四溢，汁水多而且有很多纖維等它具有着衆多熱帶水要的特點，所以芒果被稱之爲熱帶水果之王。下面就跟小編一起來了解一下到底什麼是青芒果。

一、什麼是青芒果

市面上芒果一般有黃色跟青色，在絕大多數人都認爲芒果只有黃色的纔是成熟了的，青色的還沒有成熟。其實不是這樣的，芒果的培育方式不同，顏色上也會存在差別。一般自然生長的芒果是呈現青色的顏色，黃顏色的芒果則是在芒果結果的時候爲了美觀，還有在果實的成熟過程中更好的生長，減少外界因素的干擾用東西包裹起來的，因爲表皮不見陽光所以呈現黃顏色。兩者對比除了顏色不同，品種都是相同的青顏色的芒果果肉較黃色的芒果果肉更爲香脆。青芒果相對黃芒果存放時間也相對更久一點。

二、挑選青芒果有哪些小技巧呢

那麼我們在買青芒果時該如何挑選呢?首先看顏色我們挑選時要注意選擇青中帶黃的芒果，芒果的外形要看起來飽滿圓潤，摸起來不軟不硬的，能夠聞到撲鼻的芒果香味，芒果的表皮沒有斑點損傷的。買回家放置一兩天就可以吃了，如果想立即吃的就要買熟透了的芒果，挑選時只要注意挑選黃一點的，摸起來稍微軟一點的芒果。沒有成熟的芒果口感不佳，吃起來會有酸澀的味道，對於沒有成熟的芒果我們可以把它跟其他水果放在一起或者放在米袋子裏面催熟。芒果皮中有種成分吃了影響口感，所以我們吃的時候最好切成小塊的，儘量不要吃到它，這樣就可以了。

現在大家是不是知道究竟什麼是青芒果了呢?對芒果有沒有更深層次的瞭解了呢?芒果味道鮮美，含有豐富的維生素跟膳食纖維，爲人體提供了豐富的營養物質，其實不光芒果的價值高，芒果葉子的價值也不低喲!但是溫馨提示一下，芒果雖然好吃，但是記得千萬不要貪吃喲!適度的吃芒果對身體有好處，過量了就小心會對身體造成不好的影響。