橘子可以催熟獼猴桃嗎 - 有什麼方法可以催熟獼猴桃

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獼猴桃也叫奇異果，很多都非常喜歡吃，它的口感是酸酸甜甜的，很好吃，並且它自身也蘊含了豐富的維生素，但是我們在市場上購買的獼猴桃一般來講都是還沒熟的，因爲這樣可以儲存更長的時間。但是如果說我們急着吃的話怎麼辦？大家都知道蘋果香蕉之類的相互之間是可以催熟的，那麼橘子可以催熟獼猴桃嗎？

一、橘子可以催熟獼猴桃嗎

答案當然是肯定的，不過要用成熟的橘子，因爲成熟的橘子，會散發出一種叫乙烯的氣體，這種氣體具有催熟作用，會使另一種水果儘快成熟，獼猴桃對這種氣體也很敏感，把它們放在一個袋子裏面，封住袋口，放在溫暖的地方就可以了。只是橘子的催熟效果並沒有那麼的好。

如果你想用橘子來催熟獼猴桃的話，其實效果是比較緩慢的，可能需要五天以後甚至更長的時間纔可以見效，當然了，除了可以用橘子之外呢，最好的方式就是用香蕉或者是用蘋果，效果會更加顯著。

二、有什麼方法可以催熟獼猴桃

其實獼猴桃不僅僅能用橘子催熟，還有其他的一些方法也分享給大家：

1.提高放果的環境溫度

獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。所以剛買回來的生獼猴桃最好不要放置冰箱，常溫下放在盒子裏一兩天，變軟的速度會比在冰箱儲存的快一些。

提醒：常溫下放置獼猴桃，比較容易滋生細菌，所以貯存時一定要隨時注意觀察獼猴桃外觀，防止腐爛變質。食用獼猴桃時，應去皮食用。

2.用牙籤催熟獼猴桃

將買來的獼猴桃先用水清洗乾淨，然後用乾淨的牙籤在獼猴桃上面扎幾個小洞，然後裝到塑料袋裏，並紮起來，放置幾天，會加快成熟的進度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個小口子，同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因爲小傷口能使獼猴桃產生乙烯，而乙烯能加快獼猴桃成熟。提醒：這種方法雖好，但小傷口會滋生一些微生物，會影響獼猴桃的質量，因此還是不太建議使用。