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食材明細主料雞扒(2塊)輔料精鹽(½匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)醬油(1勺)味噌(½勺)橄欖油(適量)白芝麻(適量)蜂蜜(適量)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)田園烤雞扒的做法步驟1、雞扒洗淨,剔除多餘的脂膏。2、倒入所有調味料拌勻醃半小時。...
“現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。...
食材明細主料玉米(100克)芋頭(100克)紅薯(100克)紫薯(100克)南瓜(100克)香菜(10克)輔料橄欖油(30毫升)鹽(2克)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)田園小烤的做法步驟1、紅薯、紫薯、芋頭、玉米、芝麻菜,洗淨瀝乾備用。2、南瓜、紫薯、紅...
食材明細主料八寸披薩餅皮(一個)番茄(兩個)洋蔥(一個)燈籠椒(一個)青椒(一個)培根(200克)土豆(一個)小白菜(半個)輔料披薩醬(100克)黑胡椒粉(適量)披薩草(10克)鹽(適量)味精(適量)芝士粉(適量)番茄醬(適量)香草(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)田園披薩...
“披薩無非也就是發麪餅上鋪上奶酪、肉料、海鮮料、蔬菜,也有不了什麼花樣,還是兒子的建議說他在樂菲歐吃的用勺挖着吃的披薩是薯底的!就是發麪餅換成薯泥。我也頭回聽說沒見過,趕忙在美食家搜尋,美食家還真沒有這款披薩,我...
“一份清淡的烤時蔬,沒有太多冗雜的味道,只有最本真的清新。簡單的做法卻效果驚豔,細細品味之後卻能發現豐富多變的滋味。”食材明細主料南瓜(100克)玉米(100克)芋頭(100克)紅薯(100克)紫薯(100克)輔料芝麻菜(20克)橄欖油(30毫升)配料...
“我是昨天晚上烤的麪包,做的雞塊,今天早上煎好雞塊,夾在麪包裏,直接開吃,除開準備時間,其他很方便的。”食材明細主料麪包粉(200g)普通麪粉(50g)雞蛋(一個)雞肉(適量)豌豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)黑胡椒(適量)炸雞(適量)輔料水(115g)黑芝...
“過了十一假期天氣好像突然間就冷了,難怪人們總是說,北京是沒有秋天的,冷熱的銜接似乎沒有什麼過度似的。天氣冷了就想要吃點熱乎乎的東西,兒子愛吃蝦老公愛吃雞我愛吃蔬菜,所以今天分享的這道菜真的能滿足全家人的需求!吃...
“婆婆對於飯菜是不講究的,在她的眼中,只要齁鹹就是香,只要爛、粘、黑就是好吃,因此,喜好美食的我,下定決心要自力更生學會做菜,讓我的女兒也象我在愛好美食的父親身邊那樣,嚐到這世上各種食材的美食美味。今天,上傳一道土豆與...
“有人認爲披薩源於中國,傳說當年意大利著名的旅行家馬可.波羅在中國旅行時喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到意大利後他一直想能夠再次品嚐,但卻不會烤制也無處可尋。一個星期天,他同朋友們在家中聚會,其中一位是來自...
“早餐來一份營養又健康的餅非常不錯、有疏菜又有雞蛋、營養美味!”食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(2湯勺)輔料小白菜葉(2顆)胡蘿蔔(1根)鹽(半勺)五香粉(小半勺)雞精(小半勺)味精(小半勺)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)田園蔬菜雞...
“應有位美食家好友的留言,讓我把上次做的那篇【香煎雞腿肉】日誌中提到把雞骨頭剔掉後另做煲湯喝;讓我把雞骨頭單獨作爲煲湯菜譜來發表,今天終於得空買來了食材,煲好了這湯,雖說沒放肉煲,可是加了蔬菜煲湯,就取名爲“田園”...
“我今天做的這款雞肉漢堡料特別足,咬一口好滿足,味道超讚,兒子說比麥當勞巨無霸好吃10倍,有兒子這句話,我頓覺所有的辛苦都是值得的。漢堡胚是最基礎的麪包,整形手法簡單易學,新手入門可以先從漢堡學起,一點都不難。漢堡胚可...
食材明細主料圓生菜(適量)牛油果(適量)小番茄(適量)培根(適量)蝴蝶意麪(適量)胡蘿蔔切花(適量)烤薯角(適量)輔料沙拉醬(適量)鹽(適量)油(適量)白芝麻(適量)孜然(適量)黑胡椒(適量)羅勒(適量)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋兔子田園沙拉的做...
“六月是夏初,醉心那抹綠與清甜,又或是它的可愛,夏的菜園這樣的香甜會延續許久,這段許久裏有香樟樹的知了叫,有白米飯上毛豆香~~~”食材明細主料雞翅根(250g)毛豆(500g)輔料料酒(1勺)紅辣椒(1到2只)冰糖(3顆)蠔油(1勺)鹽(適量)蒜(5顆)長蔥(半根...
食材明細主料高筋麪粉(150g)酵母(2g)白糖(15g)花生油(15g)豌豆(適量)甜玉米(適量)雞腿(1只)披薩醬(適量)火腿腸(適量)姜(適量)蘑菇(適量)青椒(適量)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)香草(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞肉田園披薩...
“營養,其實並不是那麼昂貴、那麼高高在上,只要我們在生活中注意飲食的搭配,就可以用平常的食材,給身體增加更多的營養。新鮮的果蔬,含有豐富的維生素以及人體必需的各種礦物質,不但水份含量高,還有大量的纖維質,可以促進健康...
“鬆軟的土豆,口感清新的四季豆,酸甜的番茄,咬勁十足的老母雞塊,混合起來,你中有我,我中有你,吃起來滿口是香,一個人不想做太多的菜時,可以嘗試做這道田園炒雞肉塊,滿好吃的。”食材明細主料老母雞塊(250克)土豆(2個)番茄(2個)四季豆(1...
“法式鹹派就像開放式餡餅或者跟貼切應該叫他法式蛋奶糕。隨意加入的蔬菜—菠菜、蘆筍、洋蔥,奶酪、與牛奶或鮮奶油混入蛋液中倒入烤得鬆軟如同鹹曲奇般的派皮上,表面撒滿芝士,放入烤箱烘烤後就成了金黃誘人的法式鹹派。...
“這道田園雞翅味道不錯,甜辣適中,又非常容易上手,可以做來宴客,也可週末午後做來犒勞自己。我一般買大雞翅,這樣就雞尖、翅中、翅根三種都有了。”食材明細主料雞翅(適量)輔料酷克壹佰奧爾良烤肉料(適量)蜂蜜(適量)羅勒(少許)紅椒...
食材明細主料雞胸肉(適量)生菜(適量)小番茄(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)綠甘藍(適量)輔料沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲田園蔬菜沙拉的做法步驟1、成品圖。2、適量雞胸肉煮熟,手撕絲。3、食材洗乾淨,適量生菜...
食材明細主料玉米(適量)胡蘿蔔(適量)蔥花(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)田園雞蛋餅的做法步驟1、備好胡蘿蔔丁、玉米粒、蔥花。2、雞蛋2個找散。3、所有材料放一起,調入適量鹽,攪勻。4、鍋內熱油,倒...
“雞蛋餅是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋餅的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。一個雞蛋餅所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有磷、鋅、鐵...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:18分鐘主料雞:一隻輔料蘋果:1個胡蘿蔔:1根洋蔥:1個蒜:4瓣生抽:4大勺老抽:1大勺料酒:2大勺蠔油:1大勺糖:1小勺鹽:1小勺具體步驟1.準備一直雞洗淨去掉頭脖子,雞爪,內臟,從胸...
“田園雞:採用鄉下放養雞,肉鮮美,口感帶勁,香味十足。跳跳蛙:採用田間蛙類,肉嫩,入口清香,配以紅君匠獨獨植物天然料。”食材明細主料矮腳王雞(1斤)輔料小米紅辣椒(15g)浸辣椒(15g)祕製醬料(50g)小米泡椒(20g)鹽(4g)白酒(15g)青辣椒段(8g)紅辣...
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