煮好的西米怎麼儲存 - 可以儲存多久

提到西米，大家一定不陌生，可能還會立馬回想起它的口感，吃一口，香甜軟糯，回味無窮。每到天氣漸熱時，大家可以喝上一碗西米露，是一種大家非常喜愛的小零食，那麼大家在吃的時候，是不是好奇過,煮好的西米露怎麼儲存，下面就隨小編一起來探尋一番吧!

一、煮好的西米怎麼儲存

美食的原材料，比如在生活中經常吃的芒果西米露、椰汁西米露等食物，這些食物在製作過程中都需要用到西米，但是西米的煮制又相對比較麻煩，因此人們就會在煮西米的時候，一次性多煮一些，然後將其儲存起來，用的時候取出即可，這樣可以省時省力。

不過這樣做也有一個問題需要注意，就是西米煮好後應該怎麼儲存，畢竟自己辛辛苦苦煮出來的食物，總不能讓其白白壞了。

1.把煮好的西米用涼水沖洗乾淨，沖洗掉西米表面的粘東西，這樣可以防止西米互相粘連在一起。等西米瀝淨水分，完全涼透後放在保鮮盒內。

說明：其實還有一種防止粘連更保險的方法，那就是把西米放入保鮮盒以後，再倒入適量蜂蜜或濃的糖漿拌勻，這樣就絕對能做到萬無一失了。

2.把保鮮盒放入冰箱冷凍室凍10分鐘左右，然後再移入冷藏室保鮮就可以了。

用這種方法儲存煮好的西米一般就不會粘連了，需要吃的時候取出來就可以了，和剛剛煮好的西米一樣，可以做成各種各樣的西米露或西米布丁等甜品。

二、煮好的西米可以儲存多久

煮熟的西米最多在冰箱存放兩天左右。

需要注意的是煮熟的西米與湯汁必須分開存放，纔不會因爲長時間浸泡，而讓西米露持續吸水膨脹，使得口感過軟，整鍋甜湯容易顯得煳爛。冷藏後的西谷米會稍微結塊，在食用時再加入湯汁中攪拌開來即可。

西米一般在煮好後4個小時內口感是Q彈的，煮好的西米可放入冷開水或糖水中浸泡，常溫儲存4個小時左右。

以上就是對煮好的西米露儲存的介紹，聽了小編的講解，大家對西米是不是有了更深的瞭解呢?大家對於煮好的西米怎麼儲存的迷惑解開了吧。其實煮好的西米還有很多其他的儲存方法，小夥伴們在閒暇時，可以煮上一碗西米露喝，一定可以發現生活更愜意。