豬瘦肉熱量有多少 - 大家快來看看小心長胖哦

豬肉是我們日常生活中最常吃到的肉食，相對於外國來說中國也是一個豬肉進口大國，因爲中國人自古以來就有吃豬肉的習慣，所以豬肉算是我們生活飲食裏面最受歡迎的肉類美食。但是又有很多朋友害怕吃豬肉，因爲豬肉的熱量比較高，但是如果不吃肥肉的話豬瘦肉的熱量要低一些，那一起來看看豬瘦肉熱量有多少吧。

一、豬瘦肉熱量有多少

純豬瘦肉每100克所含的熱量在143大卡左右，每100克瘦肉裏面含有的脂肪在6.2克左右，而蛋白質在20.3克左右。肥瘦相間的豬肉每100克所含的熱量是395大卡，肥瘦相間的豬肉每100克所含的脂肪是37克，蛋白質是13.2克左右。純肥豬肉每100克含有的熱量在807克左右，而脂肪的含量爲88.6克，蛋白質含量爲2.4克。相對來說豬瘦肉的熱量還是比較低的，大家在食用的時候只要適量就不會影響到身材哦。

二、豬瘦肉最好吃的做法

食材：豬瘦肉、紅苕粉、雞蛋一個、鹽、花椒、雞精各適量。

做法：

1.首先把豬瘦肉清洗乾淨後切成長條形狀，然後直接放盆裏用鹽、花椒、料酒和一個雞蛋攪拌均勻醃製一會；醃製好後再把紅苕粉粉末倒進去一起攪拌均勻，直到紅苕粉沒有幹顆粒狀爲止，中途融化紅苕粉的時候清水儘量慢慢加，以免一次性加多了。

2.把豬瘦肉和各種食材都攪拌在一起後，即可開始取鍋燒油，油要加多一些哦；等到油熱以後直接把醃製好的肉條一塊一塊的放進油鍋小火慢炸，切記要小火，以免炸糊，扎到表面酥脆，裏面豬瘦肉完全熟透以後即可撈出瀝油。

3.這樣做出來的豬瘦肉可以直接當零食食用，也可以用來煮湯菜，這就是常說的酥肉的做法，當小吃的話在熱的時候直接蘸一點辣椒麪即可。

豬瘦肉的營養價值要比豬肥肉的價值高，而且瘦肉主要含有的是蛋白質，蛋白質不會硬氣身體過度肥胖，但是還是要特別注意一點，以免食用過多造成消化不良，跟身體吸收增加負擔。