枸杞蜂蜜與枸杞蜂蜜水的差別是什麼？

來源：飄香吧 3.07W

枸杞和蜂蜜都是我們在日常生活中耳熟能詳的東西，在《蜜蜂賦》中載有"靈娥御之以豔顏"那時的女子已經直接用蜂蜜抹臉，當作一種護膚品，在《小圃枸杞》一書中對枸杞的描述是“根莖語與花實，收拾無棄物。”枸杞在那時的利用率也是十分高的。可見，我們使用枸杞和蜂蜜的歷史由來已久。在平時，總能聽到枸杞蜂蜜與枸杞蜂蜜水，兩種似乎是同一種又似乎不是，模糊分不清它們倆的區別，接下來，小編就告訴你。

枸杞蜂蜜與枸杞蜂蜜水的差別是什麼

枸杞蜂蜜也可以稱爲枸杞蜜，它是蜜蜂透過採集枸杞花蜜釀造出來的，它不僅有蜂蜜的營養價值還有枸杞的營養價值，可謂是集二者之精華，而出之。它的顏色是琥珀色，有清香甜潤的口感。它也是有食用方法的，它跟其他普通的蜂蜜一樣，不能用滾燙的開水沖泡或者以極高的溫度蒸煮它，不恰當的加熱會導致它的營養流失，還會改變它的口感。

枸杞蜂蜜的沖泡方法應儘量使用60℃一下的開水或者直接用涼開水沖泡，可以加入其他的東西，譬如檸檬、山楂、紅棗等等，使用時間最好是在飯前一個小時或者飯後2或3小時之間。枸杞蜂蜜的食用方法不止沖泡也可以當成調料醬，用來蘸麪包、吐司、饅頭等等。

那麼枸杞蜂蜜水呢?它的主要材料就是枸杞子、水以及普通蜂蜜，並不像枸杞蜂蜜那樣直接沖泡就可以了，它的做法是需要先將枸杞子洗淨，放入杯中，用滾燙的開水沖泡，放置至水溫大約爲60℃一下，即可放入適量的蜂蜜，進行攪拌，蜂蜜融化之後就可以喝了。枸杞蜂蜜的營養價值比枸杞蜂蜜水的營養價值更高，枸杞蜂蜜是優質蜂蜜，它包含了維生素、葡萄糖、有機酸等各種微量元素，其營養價值是很高的。因枸杞蜂蜜的數量極少，營養價值極高，故是十分珍貴的一種蜂蜜。

而枸杞蜂蜜水因其原料簡單，數量多，製作方法簡單，更多的出現在我們的日常生活當中，雖然它的營養價值比不上枸杞蜂蜜，但是它富含的微量元素也是極其豐富的。