水果配菜擺盤有什麼搭配講究 - 在家也能做創意水果拼盤

我們都知道，水果對人的身體有非常多的好處，水果富含多種維生素、礦物質，並且熱量極低，尤其是年輕的女孩子，幾乎是日日離不得水果。每逢過年過節，家家戶戶的茶几上一定會有這麼一盤水果，有些講究的家庭還會做一些好看的水果配菜擺盤。既好看又喜慶，那麼，水果配菜擺盤有什麼樣的搭配講究嗎?今天小編就教大家幾種水果配菜拼盤的搭配技巧，讓你過年在家倍兒有面哦。

一、水果配菜擺盤有什麼搭配講究

1.選擇水果要仔細

水果配菜的選擇上，最重要的就是水果的選擇了。我們要儘量選擇當季的新鮮水果爲最佳，並且要注意水果的屬性。不能相剋，避免引起食用者的身體不適。例如梨子和香蕉就不能一起食用，山楂和葡萄也不能一起食用。

2.水果顏色搭配上也要有講究

水果拼盤怎麼能增加食慾呢?當然就是顏色上要讓人看起來就非常的賞心悅目了。顏色相近的水果搭配起來最好看了。你想想，如果你有一盤非常好看，切成塊的紅心火龍果，卻在中間擺上這麼一堆綠油油的牛油果，顏色看起來就非常不和諧了，因此在顏色搭配上我們要選擇相近色系的水果，例如紅色和黃色、綠色和黃色，顏色相近的水果放在一起，絕對非常的好看有食慾。

3.水果的甜度也要注意

小編在這裏希望大家將就水果的甜度可不是爲了什麼健康，我們都知道，人在吃了很甜的水果之後，再吃甜味較低的，就會完全感覺不到味道，反而覺得發酸發澀。因此我們選擇的水果在甜度上也要接近一些，才更好吃。

二、常見的水果擺盤有哪些

1.花形

最常見的水果拼盤當屬花形了。花形大氣優雅，非常的能上的了檯面。

2.心形

心形的水果拼盤是最簡單易做的了。如果實在動手能力不足的人，還可以藉助模具，能讓擺盤更加的美觀好看。

3.動物形狀

簡單的動物形狀就是直接擺成平面的圖案了，但實際上，動物水果拼盤如果做成立體的就非常進階了，現在網絡上有很多的教程，大家可以自行去學習。

水果配菜擺盤的講究其實還有很多，尤其如果是用到一些進階的水果，絕對能夠讓你在招待大家的席面上非常有面子哦。上面小編說的各種注意事項，大家可千萬一定要牢記了，不然只會貽笑大方哦，水果對我們的身體有非常多的益處，其實就算不是逢年過節，大家也要適當的多吃一些水果。