新鮮野生蘑菇怎麼儲存 - 這些儲存方法大家可以試試

說到蘑菇，相信大家都不陌生，很多家庭都會吃的一道菜，就是非常出名的燉湯：小雞燉蘑菇，所以說蘑菇是非常美味的食物，但新鮮的蘑菇卻不好儲存，那麼，大家知道新鮮野生蘑菇怎麼儲存嗎？跟着小編來學學吧。

新鮮野生蘑菇怎麼儲存

第一種方法是用鹽水浸泡的方式，這個方法非常的簡單，適合家庭使用。將新鮮的蘑菇用清水洗乾淨，去掉大部分的泥土雜質，放入鹽水中浸泡15~20分鐘，從鹽水中撈出瀝乾，這樣就可以儲存一週左右了。

第二種方法比較適合數量較多的蘑菇，可以先將新鮮的蘑菇放入非鐵質的器具中，比如陶罐，在每一層蘑菇上面都撒上一層鹽，一層蘑菇一層鹽，這種方法可以存放一年左右。

第三種方法是晾乾蘑菇，因爲蘑菇在潮溼或者悶熱的環境中，是最容易腐爛變質的，所以如果是新鮮的蘑菇，我們首先就要保持蘑菇的乾燥，充分的晾乾蘑菇身體裏的水分後，蘑菇可以多存放2~3天。

總之，大家都知道蘑菇是一種新鮮的食材，很多人都會在蘑菇上市的季節去購買，但是如果儲存不好，就會吃到不新鮮的蘑菇而影響了蘑菇本身的味道，所以，大家可以試着學一學小編告訴大家的三種蘑菇的儲存方式。