荔枝肉怎麼儲存不變紅呢？

衆所周知，荔枝不但甘甜可口，而且還富含豐富的營養價值，小編相信很多人都跟小編一樣喜歡荔枝的口感吧。我們也知道荔枝雖然很好吃，卻十分難以儲存，時間一長，荔枝肉就會變紅，爲了解決大家的難題，今天，小編就跟大家好好介紹一下荔枝肉怎麼儲存不變紅。

荔枝肉怎麼儲存不變紅呢

一、長期儲存荔枝的方法

1.7~10天保鮮法

把鮮荔枝放進2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘後，撈起瀝乾水分晾乾，放進紙箱中置於通風乾燥處貯存，一般可保鮮7～10天。

2.半個多月保鮮法

把鮮荔枝放進沸水中浸泡幾秒鐘，然後及時撈起放進5%的檸檬酸和2%的氯化鈉水溶液中浸泡約2分鐘後，撈起瀝乾水分，把它放進冰櫃中貯存，也可保2～3個星期不會腐爛變質。

二、短期儲存荔枝的方法

1.要使荔枝多儲存幾天，而且不變色和變質，可先將荔枝過長的枝梗剪掉，然後將荔枝裝進塑料袋內，並紮緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣，荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變。應注意的是，選購荔枝時應挑選新鮮的，以利於較長時間的儲存。

2.爲了儲存荔枝的色香味，可以把荔枝噴上點水裝在塑料保鮮袋中放入冰箱，利用低溫高溼(攝氏二至四度，溼度90%至95%)儲存。將袋中的空氣盡量擠出可以降低氧氣比例以減慢氧化速度，提高保鮮的效果。

最好的方法還是吃多少買多少比較好，新鮮的荔枝吃起來口感始終比放久了的荔枝好吃。

以上就是關於荔枝儲存的一些具體介紹哦，聽完小編的介紹之後，大家對“荔枝肉怎麼儲存不變紅呢?”這一問題是不是已經有了比之前更深的瞭解呢?如果大家購買了荔枝這種水果的話，不妨試試小編跟大家分享的儲存方法吧，小夥伴們一定會有所收穫的!