買紅糖好還是黑糖好 - 二者的適宜人羣分別是什麼

黑糖實際爲傳統紅糖的一種，我們可能會有一個錯誤的認知，就是黑糖紅糖區別很大，但其實其製作工藝流程與紅糖完全一致，雖然色澤不同，但其實並沒有很大的區別，只是在熬製時間上較一般紅糖而言時間稍長，他們顏色不同的原因大部分是由於紅糖在熬製之後的因素，熬製成形後與空氣接觸久之氧化所造成的。但是也有很多問題，如買紅糖好還是黑糖好，二者的適宜人羣分別是什麼，接下來我爲大家一一解答。

一、買紅糖好還是黑糖好

先說結論，並沒有很明顯的區別，顏色不同，但實際與紅糖並無二至，只是區域不同稱謂不同而已，我們內陸地區大部分地方稱之爲紅糖，很少由內陸地區叫做黑糖，但是臺灣、日本等地稱之爲黑糖。它們的作用和功效差不多的，紅糖通常一般是指甘蔗經壓榨取汁，黑糖和它的原料相差不大，都是透過甘蔗，然後經過一道道工序，然後濃縮煉製而成的食用蔗糖。黑糖只是經過氧化後顏色更接近黑色，也正是因爲其顏色接近黑色，纔有了黑糖這一稱謂。但兩者營養價值差不多。

二、二者的適宜人羣分別是什麼

1.紅糖，紅糖更適宜於婦女，它的藥用價值相對來說更高。說起紅糖，大家的第一反應就是對面板和身體好，這確實是正確的。

2.黑糖，更適合我們這些普通人，因爲它的營養價值相對於紅糖來說更高，不僅對身體有一定的好處，而且還可以改善我們的面板狀態。每天泡上一杯可以舒緩身體，這對於女性來說應該是必備的，還可去胃寒、暖胃。

對於大部分人來說，其實這兩者沒有更深層次的區別,紅糖、黑糖和只有風味差異，但它們都是糖類，所以說吃多了對身體不好，而且還會長胖。沒有很大的營養差異，大家其實根據自己的口味和喜好選擇就好。