有關美味生活】老黃瓜豬骨湯的精選大全
“一般人認爲黃瓜最好吃的就是“頂花帶刺”，黃瓜老了，就沒啥作用了。不過，廣東人卻喜歡在夏天用老黃瓜來煮湯，這是爲啥呢？其實，老黃瓜富含細纖維素，能促進腸中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的濃度。而它所含的葫蘆素有抗癌的作...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞骨草老黃瓜甜湯是一道老少皆宜的飲品，雞骨草性甘、微苦，涼，能夠清熱解毒，疏肝止痛之功效。同時老黃瓜性涼味甘，有清熱、利水、解毒的功效，所以夏天來一杯...
“柴魚是廣東人十分熟悉的煲湯煲粥的魚類幹品，幾乎所有的茶樓酒店都有柴魚花生粥這道有名的小食粥品。柴魚加花生的搭配想必已經過歷史的檢驗，是一對好兄弟，花生能滋補肺部,有止咳,化痰的功效,對慢性咳嗽及百日咳更有效,...
“這是一道簡單的時令靚湯，夏季常常煲來喝雖說平日裏不愛吃苦瓜，但用苦瓜煲的湯味道確實非常不錯苦瓜的翠綠融化在湯裏，喝到嘴裏的時候帶點微苦，但嚥下去之後涌上來滿口回甘，加了黃豆更是香濃這湯不僅好喝，還有解暑消熱、促...
食材明細主料魚翅（適量）竹蓀（適量）豬骨（適量）輔料陳皮（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）豬骨老火湯的做法步驟1、魚翅用清水泡數小時（本來是應該開水煮沸的）。2、竹蓀清水洗泡乾淨。3、飛過水的豬骨放入壓力鍋。4...
“春天，正是健脾養肝的季節，適當多吃一些健脾的食物是大有好處的。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，還有平肝和胃的功效，因此有健脾消食之功。花生當中含有豐富的蛋白質和鐵元素，不僅可以提...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬骨：400輔料苦瓜：2條黃豆：1把鹽：適量具體步驟1.豬骨飛水，沖洗乾淨血沫2.黃豆清洗乾淨3.黃豆和豬骨放進鍋裏，加入清水4.入苦瓜，啓動湯鍋的燉湯程序5.2個...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道老黃瓜骨頭湯喝起來特別的鮮美，在家做也是特別的簡單方便，沒什麼技術含量，而且老黃瓜的營養也比較豐富，老黃瓜有抗衰老的作用，並且患有糖尿病的人也可...
“衆所周知，廣東人不僅愛喝湯，而且還很懂煲湯。無論是從選料還是到搭配以及火候，都是很有講究的。從小媽媽就常常給我們煲湯喝，不同季節喝不同的湯，不僅湯很美味，而且還能強身健體。下面俺就給大家送上適合夏天飲用的涼瓜黃...
食材明細主料木瓜（500g）豬骨（300g）花生米（50g）輔料清水（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬骨花生木瓜湯的做法步驟1、牛奶木瓜。2、去皮後切成小方塊。3、豬骨。4、花生米。5、鍋中放入清...
“清熱解暑黃豆豬骨苦瓜湯。”食材明細主料豬骨（三塊）黃豆（兩把）苦瓜（一個）輔料姜（六片）純淨水（適量）枸杞（少許）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃豆豬骨苦瓜湯的做法步驟1、豬骨備用。2、焯好水的豬骨。3、姜洗淨，切...
現在很多人開始注重自己的身體健康了，首當其衝的就是飲食問題，病從口入嘛！所以吃對東西很重要，補身體也要吃對事物，很多種溫補身體的湯就走進了我們的視線中。那今天我也想推薦一個補身體的好湯藥，也可以稱作:“藥膳”。湯...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料老黃瓜：1個眉豆：100豬骨：500輔料清水：適量蜜棗：2個具體步驟1.豬骨飛水後沖洗乾淨血沫；2.眉豆清洗乾淨，蜜棗沖洗乾淨去核，老黃瓜刷洗乾淨外皮，去掉瓜籽，連皮切成...
“清熱解毒，真的是很好喝。”食材明細主料豬筒骨（一根）涼瓜（一條）黃豆（100g）雞腳（5只）輔料鹽（適量）蜜棗（4粒）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬骨黃豆涼瓜湯的做法步驟1、將豬骨雞腳洗乾淨焯水後撈起過一下冷水。2、將黃豆提前半...
“哺乳期的時候經常喝這個湯，不過怕油膩豬骨會換成魚，這樣更有營養些，當然，兩者結合也是相得益彰的啊！嘻，不是哺乳期也可以喝的啊，全家都適合喝的，哈哈，男人們可不要有心理負擔！木瓜可是長壽果呢，花生也一樣，對身體很有營養的啊！有...
“木瓜豬骨花生湯、豬骨：含蛋白、脂肪、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。豬骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。花生也含有大量的蛋白質和脂肪，枸杞且有補腎明目的功效，是...
“老黃瓜---性寒、味甘，有利水消腫的功效。夏天正是老黃瓜大量上市的季節，食用方法很多種---炒、拌、燒湯。黃瓜排骨湯，是我家最喜歡的吃法，味道鮮美，喜歡的朋友試試吧。”食材明細主料小排骨（500克）胡蘿蔔（半根）老黃瓜（半根）黑...
“廣東人的飲食習慣，最不能忽視的就是每天必來一碗湯，每次將簡簡單單的食材放進砂鍋，用不急不躁的火慢慢的煲着，使整個屋子逐漸瀰漫着一股淡淡的清香，不知不覺地將嗅覺最深處的細胞喚醒。乾貝冬瓜豬骨湯是一款適合在冬夏天...
“所謂老黃瓜，就是在其成熟後不採摘讓其繼續生長，至瓜皮全變黃的老瓜，具有清熱利水、消暑除煩的功效。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效，對胸熱等有獨特的功效，也有明顯的除溼、滑腸、鎮痛效果。同時，黃瓜能促進腸道中...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘老黃瓜排骨薏米湯：老黃瓜最近超級便宜，買來燉湯喝最好，加上排骨薏米適合產後去溼氣。老黃瓜中富含維生素E,可以延年益壽，加之薏米的利水消腫、健脾去溼、...
“廣東的夏天，炎熱的不得了，大暑天氣，都喜歡燉上一鍋清熱解暑的老火靚湯，清熱消暑。比如菜乾豬展湯，霸王花湯瘦肉湯，西洋菜陳腎湯，冬瓜盅等等。如在大暑這個節氣，喜歡燉上一鍋冬瓜水鴨湯，能消暑解渴，滋陰養液，解毒去溼，不錯的夏日...
食材明細主料老黃瓜（1個）西紅柿（2個）雞蛋（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）調料糖（半小勺）鹽（1小勺）雞粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老黃瓜湯的做法步驟1、老黃瓜洗淨颳去瓜皮扔掉。2、只刮取果肉，瓜瓤棄用。3、準備...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘老黃瓜臘豬腿湯不僅菜餚長得好看，湯汁滋補，而且營養價值極其豐富，富含維生素，蛋白質等多種營養，對身體好，以助於吸收和消化，小孩子都喜歡的食物，而且它的操作...
“好久沒有煮這個湯了，在老家纔有這種本地的黃豆，這次中秋節回老家，我家婆就買了這種黃豆。真的好好吃。好香。在廣州都是那些轉基因黃豆。所以，都不買黃豆的。小時候都不喜歡吃太苦的苦瓜，媽媽就是用這種用鹽醃去苦水的方...
食材明細主料老黃瓜（適量）燒肉骨頭（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老黃瓜燉燒肉骨的做法步驟1、原料：老黃瓜,燒肉骨頭,紅棗,枸杞。2、老黃瓜洗淨，然後切成塊。3、電子砂鍋盅內注入燒開的水，加入...
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