菠蘿蜜和榴蓮是什麼 - 它們有什麼區別

在北方，菠蘿蜜和榴蓮是生活的奢侈品，受到很多人的喜愛。明朝南海王佐的“簇簇黃金胞，十百聚一母”正是其寫照。那麼，今天我們一起走進菠蘿蜜和榴蓮的天堂。品味讓我們北方小夥伴垂愛的菠蘿蜜和榴蓮究竟是什麼東西？它們之間又有什麼區別？

什麼是菠蘿蜜和榴蓮

 1.菠蘿蜜

菠蘿蜜是一種熱帶水果，在中國海南地區生長比較多。它的果實也比較大，重的有20公斤重，果實成熟以後，味道酸甜適宜，十分可口。而且菠蘿蜜直接剝開就可以直接使用，味道很香甜。菠蘿蜜是海南較爲常見的水果之一，其果實碩大，氣味特殊，口感香甜脆爽或綿軟滑潤，如蘿蔔青菜各有所愛一般，愛它的人認爲香甜的味道讓人慾罷不能，恨它的人大多則是無法接受其擁有的特殊氣味，無論是“捧”還是“殺”，它在各類水果組成的“江湖”中，還是有歷史地位的。

菠蘿蜜不僅在味道上獨一無二，在它們的家族中，存在着30多個味道略有差異的品種，主要分爲硬肉（幹苞）和軟肉（溼包）兩大類。菠蘿蜜在海南島至少已有600多年的栽種歷史，比較常見的主要爲馬來西亞1號、馬來西亞5號、泰國紅肉8號等主栽品種。

2.榴蓮

有一種美味，叫做“榴蓮忘返”。很少有一種食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學家郁達夫在《南洋遊記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油的香味，真是又臭又香又好吃”。而厭惡它的人則嫌棄它的味道難聞。榴蓮的中文名來源於馬來語“duri”的音譯，意思是“尖刺”。這個讀音還曾經被譯爲留連或流連，據說是取嗜此物者嗅其味則流連不去之意。

目前已知的榴蓮屬有30多個物種，其中大概有9個種都是可食用的。但在中國，我們可以平時唯一能吃到的只有榴蓮D. zibethinus一種。榴蓮上市的季節，飄起來的榴蓮味，讓人歡喜又讓人憂。似乎人們對榴蓮的反應都會走極端，愛它的人只要一聽到名字就會勾起心裏的饞蟲，而厭惡它的人則嫌棄它的味道難聞，避之唯恐不及。相信對於很多“榴蓮控”來說，“啓蒙”品種大概就是泰國金枕頭了。榴蓮的常見品種泰國榴蓮有二百個品種，但普遍種植的有六十至八十種。其中我們常見的主要是以下幾種：金枕頭：是目前最常見的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，因爲氣味不太濃，很適合初嘗者“入門”。比較有意思的是該品種經常其中有一瓣比較大，稱爲“主肉”

3.菠蘿蜜和榴蓮有什麼區別

菠蘿蜜和榴蓮雖然都是常見的熱帶水果，但是外形上也有比較大的區別。菠蘿蜜：菠蘿蜜的外形比榴蓮要大一些，菠蘿蜜外皮上有很多小釘，數量很多，而且非常密集，用手按的時候比較軟。榴蓮：榴蓮較菠蘿蜜要小，顏色比菠蘿蜜更爲金黃，外皮同樣有很多尖長的小釘，但是十分堅硬，手按上去會有扎手的感覺。

以上就是小編整理的有關菠蘿蜜和榴蓮的知識，希望可以對小夥伴們有幫助。當然，如果更多的小夥伴感興趣的話不妨出去走走，正如那句老話讀萬卷書不如行萬里路！在行走的過程不僅豐富知識更能鍛鍊自己。中國文化博大精深，讓我們一起走進知識的天堂。