四季豆大概要炒多久纔會熟 - 不熟會中毒的！

豆類食物是我們生活中經常會吃的一種食物，也是人們喜愛吃的一種食物，豆類有很多種，比如我們平常愛吃的黃豆，綠豆，花生豆等，現在我們要說的是四季豆，四季豆也是人們很愛吃的一種豆，它的吃法有很多種，可以炒着吃，也可以煮着吃，那麼如果我們炒着吃的話，四季豆大概要炒多久呢？

一、四季豆大概要炒多久

四季豆的吃法是很多種多樣的，但是總之都離不開這第一小點，就是要先把四季豆弄熟纔可以，不弄熟的四季豆我們最好是不要吃的，所以到底四季豆需要炒多久四季豆才能熟呢?這裏瞭解到的相關知識點是，四季豆一般要炒8分鐘才熟。待四季豆外觀失去原有的生綠色時用嘴品嚐一下，如果沒有青澀的豆腥味就是熟了。而且，四季豆一定要炒得變色纔是熟的。

而又因爲每個人所使用的火候不一樣，那麼這樣算下來的話，具體的時間就不好下結論了，但四季豆熟的標準是有的，就是四季豆熟了之後顏色是會改變的，煮到四季豆變軟，顏色變了，基本上也就可以了，你也可以在這個時候拿筷子夾一個，試一下口感，嘗一嘗熟沒熟。

二、四季豆的營養價值

四季豆是一種營養價值很高的蔬菜，它含有大量的優質蛋白，還含有一些不飽和脂肪酸，硫碘素、尼克酸以及視黃醇等物質的含量也很高，人們食用它以後可以很容易把這些成分吸收和利用，對提高身體健康水平有一定的好處。

四季豆可以健脾消食，它含有多種氨基酸和一些可溶性蛋白質，這些物質能調理脾胃，也能增加食慾，對食慾不振和消化不良都有很大的好處，另外四季豆還有清熱消暑的功效，在夏天食用能預防中暑，也能起到一定的清口作用。

四季豆大概要炒多久，我們平時在炒四季豆的時候，一般需要炒8分鐘左右就可以了，不過得具體問題具體分析，大家可以根據四季豆顏色的變化來判斷它是否熟了，還有四季豆的營養豐富，口感好，口味佳，是人們喜歡吃的食物之一，所以大家也可以購買四季豆來吃。