張裕葡萄酒產地在哪 - 葡萄酒的相關知識

成熟的葡萄嚐起來甜甜的，是大多數人都很喜歡的一種水果。當然了，葡萄不只是可以當作水果洗來吃，也可以用來釀造葡萄酒，而張裕葡萄酒是國內比較知名的葡萄酒。大家可以一起來了解一下張裕葡萄酒產地還有關於葡萄酒的其它小知識。

一、張裕葡萄酒產地在哪

1892年的時候，爲響應“實業救國”的號召，張弼士先生在煙臺投資創建了張裕釀酒公司，所以煙臺是張裕葡萄酒最初的產地。

經過一百多年的妥善經營，張裕葡萄酒至今在國內有煙臺、寧夏、陝西、遼寧、新疆和北京這6個生產基地。

二、葡萄酒的相關知識

1.分類

葡萄酒從顏色方面可分爲紅皮葡萄釀的紅葡萄酒、白葡萄或葡萄果肉釀的白葡萄酒、帶色紅葡萄釀的桃紅葡萄酒三類。

2.貯藏

葡萄酒的長期儲存主要講究平放、恆溫、恆溼、通風、避光、避震。平放，是爲了讓葡萄酒的液體與軟木塞充分接觸，保證軟木塞不會幹燥縮小從而使葡萄酒被氧化。恆溫，葡萄酒貯藏最理想的溫度是12-15度，即使在高溫的夏天也應該保持在26度，上下不超過2度的恆溫。恆溼，溼氣太重會使軟木塞腐爛，太乾則會使軟木塞縮小。避震，劇烈的震動會破會酒的口感，一般的葡萄酒在劇烈震動之後靜置一段時間還是可以恢復原來的口感。避光和通風大家也都能理解，這裏就不再向大家贅述了。

3.選杯

葡萄酒的種類有很多，品酒用到的杯子也很有講究：氣泡酒用香檳杯，赤霞珠混釀用波爾多杯，黑比諾用勃艮地杯，白乾用霞多麗杯。

張裕葡萄酒產地在哪以及葡萄酒的相關知識就介紹到這了。葡萄酒在我國的消費羣體還是比較小的，而張裕葡萄酒是我國的百年老品牌，他們正在尋找更多的渠道和方式向我們宣傳葡萄酒文化，我們也可以慢慢接受關於葡萄酒的一些知識。正所謂小酌怡情，適量的喝一些葡萄酒對身體也是有好處的。