中國的名小吃有哪些？

我們祖國地大物博，文化博大精深，資源豐富。談到中國的飲食文化更是不用多說了，它的魅力遠近聞名，不僅本國喜愛，就連許多我外國人也成爲其粉絲了。要說中國的名小吃有哪些，那簡直是應有盡有，小編今天就挑選中國名小吃當中的幾款典型粉面類來介紹吧。

中國的名小吃有哪些

1.老北京炸醬麪，一道傳統的中式麪條，麪條煮熟，過冷水，由甜麪醬和肉餡等炒制澆於麪條之上，深受老北京人和國外人的喜歡。

2.甘肅蘭州拉麪，屬於蘭州地方特色的一道風味小吃，有很悠久的歷史，吃過正宗蘭州拉麪的人一定會被它的味道征服。然而在外地，很少可以吃到正宗口味的蘭州拉麪。

3.說起重慶小面，沒人不知，每次到重慶吃的第一頓麪條就屬小面了，做法簡單，麪條煮熟，過冷水，加入辣椒油，花生米、麻油、醋等調味品，味道麻辣鮮香。

4.河南燴麪，燴麪的精華在於湯，用新鮮的羊肉加入大料，香葉、桂皮等調料，將肉煮熟，熬製成高湯，澆於寬麪條之上，配木耳，花菜等蔬菜。

5.武漢熱乾麪，熱乾麪對於武漢人來說不僅僅是一種面，而是一種情懷，做法簡單，麪條煮熟，過冷水，再淋上麻醬，香油，醬油等調味品拌制而成。

6.桂林米粉是歷史悠久的小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。

7.重慶酸辣粉是重慶城區廣爲流傳的一種漢族地方傳統名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一 。手工製作的主粉由紅薯，豌豆澱粉爲主要原料，然後由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。

結束對這篇文章的閱讀，相信各位小夥伴和小編一樣，都是被以上典型的粉面類的中國的名小吃所吸引得口水直流三千尺了。那麼，各位還在猶豫什麼呢？當然第一時間就是去遊歷祖國的大好河山順便將這幾款典型名小吃吃遍呀，還有許多名小吃等你去探索呢！