玉米粉蔓越莓餅乾條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.33W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘玉米粉蔓越莓餅乾條:喜歡吃餅乾,而且是喜歡吃=自己做得餅乾,有一種幸福叫作我可以做自己喜歡吃的,可以做給喜歡的人吃,順做餅的過程中其實誻尋找幸福和感受幸福的過程,看着麪粉從沒有形狀的東西到做成各種形狀的餅乾,內心會有一種成就感。
主料
黃油 :325輔料
低筋粉 :230蛋液 :62
玉米粉 :230
蔓越莓幹 :145
具體步驟
1.黃油切塊,軟化
2.稱好玉米粉和低筋粉
3.蔓越莓切碎
4.黃油軟化好加入糖分
5.用打蛋器打發
6.再加入蛋液打發
7.加入切好的蔓越莓拌勻
8.篩入混合的兩種粉
9.拌勻,無干粉即可
10.拌好的麪糰放到事先準備好的模具裏,再放冰箱冷凍30分鐘(沒有專用的模具,隨便找一個東西代替了)
11.取出凍好的面,切成條
12.放到烤盤,送入烤箱,中層200度15分鐘。時間僅供參考
1.沒有玉米粉可以不放,直接全部用低筋粉。2.我沒有糖分,是用砂糖打碎的。