吃漢堡會胖嗎 - 家常漢堡的做法有哪些

很多朋友會問吃漢堡會胖嗎？小編告訴大家，漢堡是一個熱量比較高的食物，因此過多的食用漢堡是會發胖的，但是想要吃漢堡，又怕外面賣的漢堡熱量高，大家不妨可以在家自己做漢堡吃，而且關於漢堡的家常做法有很多，下面小編就來爲大家介紹幾款家常漢堡的做法。

吃漢堡會胖嗎，家常漢堡的做法有哪些

一、吃漢堡會胖嗎

漢堡吃多之後確實會導致發胖，漢堡主要是用一些麪粉糖分、肉類，蔬菜共同製作而成的一種美食。裏面含有非常高的熱量，吃多之後這些熱量會在身體內堆積，從而形成脂肪，可引發肥胖。並且可以升高血糖，嚴重者可導致高血壓、高血脂、高血糖，從而不利於人體新陳代謝的進行，會損害人體的健康。一般建議吃漢堡的同時多吃一些纖維素含量比較多的蔬菜，這樣可以有助於體內廢物的排出。

二、五穀漢堡的做法

備料：

高筋麪粉220克，紅米10克，蕎麥米10克，糙米10克，高粱米10克，燕麥米10克，小麥胚芽30克，鹽3克，砂糖25克，胡蘿蔔80克，水100ML，乾酵母粉4克，黃油25克，玉米粒100克，金槍魚100克，沙拉醬適量，芝士片6片，生菜適量。吃漢堡會胖嗎，家常漢堡的做法有哪些。

做法

1.紅米、蕎麥米、糙米、高粱米、燕麥米用料理機攪拌成五穀粉，胡蘿蔔和清水一起放進料理機攪拌成胡蘿蔔汁。

2.把高筋麪粉、五穀粉、小麥胚芽、胡蘿蔔汁、鹽、砂糖和乾酵母粉一起攪拌成光滑麪糰，再放入軟化的黃油，攪拌成能拉出薄膜狀的麪糰，滾圓放在室溫下進行基礎發酵。

3.當面團發酵至原來的2.5倍，用手指撮一個洞，不回縮，完成基礎發酵

4.把麪糰分割成6份，滾圓，鬆弛20分鐘。

5.鬆弛後將麪糰再次滾圓，表面掃一層清水，黏上小麥胚芽，放在麪包託上進行最後發酵。

6.當面團發酵至原來的2倍大，完成最後發酵。

7.把麪糰放在上火160°C，下火170°C烤箱中層，烘烤20分鐘

8.在烘烤時可以製作漢堡包餡料，玉米粒煮熟放入金槍魚和沙拉醬，拌勻。

9.把胡蘿蔔五穀包一分爲二剖開，抹上沙拉醬，鋪上生菜葉和芝士片，再鋪上準備好的玉米金槍魚餡料，另一片面包抹上沙拉醬，蓋上，胡蘿蔔五穀漢堡包就做好了。

吃漢堡會胖嗎，家常漢堡的做法有哪些。吃漢堡確實會讓我們長胖，但是偶爾吃一次也沒什麼傷害，那爲了不長胖，大家在吃完漢堡後最好再來運動一下。還有呢，想要吃健康的漢堡，大家也可以在平常自己做漢堡吃，小編以上所介紹的漢堡做法就非常簡單哦。