黑枸杞的市場價格 - 黑枸杞的正確吃法

黑枸杞多分佈於中國陝西北部、寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏，中亞、高加索和歐洲亦有分佈。營養豐富，那麼黑枸杞的市場價格如何?它的正確吃法是什麼?

一、黑枸杞的市場價格

市面上的黑枸杞從幾十至幾百元不等，購買時需要甄別，以免買到名不副實的黑枸杞。

黑枸杞成熟果實呈紫黑色，形狀爲扁圓形，嚼食口感甜度比較低，味甘、性平，富含蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分，還含有豐富的天然原花青素。所含的的原青花素特別的高，被譽爲野生的“藍色妖姬”。它營養豐富，對身體益處多多，且可改善睡眠，美容養顏，所以價格較紅枸杞高很多。

二、黑枸杞的正確吃法

1.可以像嚼水果乾一樣進行嚼服。

2.可用合適的溫度泡水喝，但水溫不要過高，否則會破壞花青素，一般50到70度比較合適。

3.可用黑枸杞進行煮粥，或進行煲湯及燉肉，這樣做成食膳有很好的滋補作用。

4.可用黑枸杞和其他的食材進行泡酒，做成補酒。

5.可在蒸饅頭或燉菜時，加入適量黑枸杞。

黑枸杞適應性強，耐寒、耐高溫、耐乾旱，喜歡光，且營養價值高，價格也在普通大衆的接受範圍內，如果大家有需求，就動起來吧。